“现在生姜竟要8块钱一斤。”前天，有市民在市区银桂菜场买菜时发现，虽然现在处于新姜收获期，可生姜的价格却不降反升。业内人士表示，今年干旱，生姜产量较少，明年生姜价格可能还会涨。
“9月初还是五六块一斤，就这一个多月涨起来的。现在普通的要8块一斤，好一点的要9块。”昨天，银桂菜场的一位摊贩说，市民都嫌贵，好在只是配料，一般都是买一点点就好。而在各个超市，生姜的价格也多在8元/斤左右，也有写着“山东”的生姜卖到了11.8元/斤。
记者在农贸城走访发现，生姜的批发价大多是6元一斤，差点的4元一斤，今年新上市的嫩姜也要2.5元到3元一斤。“一个多月前，普通生姜的批发价才3元，一下子涨这么多，我们去提货都吓了一跳。”农贸城一位女摊主说，“这么高的价格，我都担心卖不出去。”
农贸城一位负责收购生姜的毛老板说，虽然现在正处于新姜的收获期，但是新姜拿出来卖的很少，大多被农户或者批发商储存到地窖中，明年才会拿出来卖。“也就是说，现在市面上卖的是去年储备的老姜，量已经很少了。”
毛老板说，其实有的农户手里也还有姜，但是看到价格在涨，他们肯定要再等等才会卖。“我到湖南镇去收姜，往年才1到2块钱一斤，今年起价就3块多，还很难收得到。”
“明年价格估计还会涨。”农贸城一位余姓老板说，她现在收购的生姜价格是4块一斤，放入地窖储存1年，会有20%损耗，此外还需要运费、人工费。再者今年干旱，生姜产量减少，收购到的并不多。“明年批发价可能要卖8块一斤。”
