据《劳动报》报道，每到“橘黄蟹肥”时，上至五星级酒店，下到老百姓餐桌，河蟹定是餐桌主角之一。有意思的是，记者昨天从沪检验检疫局获悉，今年，100公斤崇明蟹已于近日第一次进入中国香港市场。如今它们已可定期搭飞机，成为香港市民的盘中餐。据了解，香港地区对于食用水生动物的入境标准向来以严苛著称。而从蟹塘水样、塘底泥、饲料和成蟹全程受到监控检测的崇明蟹，如今可以定期搭飞机来到香港市民的餐桌上实属难得。逸浩公司总经理李有清表示，“崇螯”能够顺利入港，离不开崇明出入境检验检疫局的支持和帮助。
崇明局检验检疫方面表示，为保证“崇螯”在金秋时节走出上海空降香港，前期工作从今年3月便已展开。在企业完善养殖、包装、防疫、饲料和管理制度等方面给予了大力帮助和指导。
