这几天，兴和县民族团结乡大五号村党支部书记左飞眉飞色舞：“全村5000亩蔬菜都卖光啦!全是北京客户上门收购，农民不出门就卖了个好价钱，人均挣了6400多元!”
同时，化德县的大白菜、甘蓝，察右中旗的红胡萝卜，商都县的西芹，兴和县的圆葱、西兰花以及遍及乌兰察布市的马铃薯，也一派热销。仅5个小时，这里的蔬菜就销到了北京新发地农产品批发市场。
然而，就在3年前，由于集约化水平不高，产业化、品牌化、商品化率低，流通渠道不畅，该市的冷凉蔬菜还要绕道山东再转运北京。
乌兰察布的气候十分适宜冷凉蔬菜生长，又与南方蔬菜错季上市，发展优势明显。该市立足地区优势，着眼市场需求，将冷凉蔬菜建设纳入“十二五”规划，目标是到2015年末，建成100万亩冷凉蔬菜基地，每年为京津地区供应蔬菜400万吨。
2012年，由中国工程院院士方智远领衔的全国首个“冷凉蔬菜院士工作站”在该市成立。同时，各旗县也大力扶持、培育、发展蔬菜产业。当年，该市就建成20万亩冷凉蔬菜生产基地。
今年，该市按照自治区“8337”发展思路关于把我区建设成绿色农畜产品生产加工输出基地的要求，进一步加大力度，采取统一品种布局、统一工厂化育苗、统一农机化栽培、统一测土施肥、统一标准化管理和统一商品质量标准的建设模式，强力推进以设施农业为主的冷凉蔬菜产业发展。截至目前，该市冷凉蔬菜种植面积已达到60万亩，先后建成了察右中旗红胡萝卜、商都西芹、化德甘蓝和大白菜、兴和圆葱等特色产业园区，并分别在卓资、凉城、丰镇、察右前旗新建草莓基地2500亩。
各地还引进龙头企业发展订单生产，加快基地建设步伐。商都引进青岛千叶集团，在小海子镇建设万亩蔬菜标准化示范区，辐射带动农户订单种植蔬菜1.4万亩;察右前旗从北京、唐山、山东等地引进多家企业，以巴音、平地泉两镇为中心，种植甘蓝、有机菜花等6000多亩。2011年北京市将该市确定为蔬菜和马铃薯应急储备基地，该市通过“农超、农校、农餐”对接等多种方式，与北京大型流通企业合作，进一步畅通了销售渠道。目前，该市各种蔬菜已全面进入北京各大超市，其中马铃薯在北京市场的份额达到70%左右;冷凉蔬菜除出口外，大部分销往北京。
