香榧作为高档珍果一直在礼品市场大行其道，价格一路看涨。而事实是，近年来全省乃至全国香榧种植面积不断扩大，产量逐年提高，加之奢侈消费之风得以遏制，香榧价格回归理性，一直高高在上、高枕无忧的诸暨香榧产业在新形势下开始新的思考：群雄奋起是挑战还是机遇？如何掌控中心资源继续领跑？
昨天上午10点，“扶农微公益——诸暨千年香榧·乐享情”聚划算团购开团，截至当天下午1点，短短3个小时，订单已超4700单，为三天聚划算开了个好头。
“香榧这一农产品极具旗帜性的地域特征，通过电子商务实现爆发性销售的同时，更重要的是塑造香榧品牌和形象。”在昨天首届网络香榧节开幕式上，聚划算品牌营销中心总经理刘博介绍，一直受限于运输、保质期等，传统农产品在电子商务上的发展才刚刚起步，与赵家香榧这种珍果合作是第一次，借助聚划算1天1000万次的点击量促使千年香榧品牌、当地旅游的无限放大。刘博说，期待明年有进一步合作，甚至可以通过预售实现以销带产的业态发展。 记者 徐德文 特约记者 边炬光 摄
种植扩张至全省乃至全国
“香榧作为一种珍稀高效的经济林木，适种范围比较广，诸暨要发挥原产地和主产区优势，利用业已形成的基础，挖掘自己的商机。”昨天，记者采访了市林业科研所所长李金昌，他说，近年香榧种植面积大幅度扩张，我市每年扩增七八千亩，目前已达13.5万亩，全省有近50万亩，温州、台州、衢州、丽水、金华和绍兴的上虞、嵊州等地都在种植，另外，江西、安徽、湖南、湖北、贵州等省也开始发展，从气候环境上看，南方8省基本上都适宜种香榧。
香榧产业发展进入了崭新的时期，传统的产业版图有所改变，产业竞争已从早些年的唯诸暨独尊，转而提升到全省、全国层面。
“随着投产面积的增加，今后香榧产量增长会有一个持续提高的过程。诸暨要有强烈的危机意识，做大做强香榧产业链，促进产业转型升级，始终走在全省、全国之先。”李金昌说。
在挑战和竞争面前，我市确实有许多先发优势。仅从规模和产量上来说，香榧栽培面积为全国第一，年产干果1000吨，全国60％的香榧干果产自诸暨，更不要说香榧文化、生产技术和品牌建设方面先人一步，“中国香榧之都”的称号名副其实。
产业链上诸暨的机会很大
“虽然各地大力发展种植，但毕竟香榧生长缓慢，一般要经过12年以上的栽培才可以盛产，人家要赶超，一时很难，而且像贵州等地，普通老百姓难得吃到过香榧，没有消费香榧的习惯，‘吃起来’也要有个过程。诸暨香榧要在这个时间差中跑得更快，在竞争中加快发展，保持龙头地位。”
“我市香榧产业已经根深蒂固，别人发展不一定是坏事，可以为我所用。在香榧产业链上，诸暨的机会很大。”
10月22日，市枫桥香榧协会召开理事会议，115个团体会员、个体会员相聚一堂，共商香榧产业发展大计，冷静分析周边和全国范围内的发展浪潮。
香榧虽然古老，但由于种植规模始终有限，作为原料仍十分稀缺，在全国的认知率极低，市场份额非常小，目前基本只占浙江、上海的局部而已，巨大的市场等待铺货。
“10年以后，全国香榧产出对诸暨会是新一轮挑战，但更是机遇。”冠军香榧总经理骆冠军说，“对一个产业来说，原料规模的扩大是至关重要的，越发展越有生命力。香榧产业利润空间的扩大，不能靠仅卖炒货，要靠规模化、标准化、龙头化来带动深加工的发展，带动整个产业的提升。”
“诸暨今后更可能成为全国香榧生产、流通中心和品牌中心。”李金昌认为，关键是在未来10年中，发扬香榧文化，做精香榧深加工技术，打造完整产业链，全国香榧资源中心的地位就不可动摇。
有容乃大成就一个大产业
近年，国家林业局高瞻远瞩出台相应政策在全国推广发展香榧，香榧油甚至作为国家的战略物资来储备开发，香榧产业成长潜力巨大。这激励诸暨香榧产业以有容乃大的气度来成就一番大事业。事实上，受市场经济和产业规律的推动，我市香榧业内人士也逐步理清思路，顺势而为。
“上游的种苗产业、下游的旅游产业以及加工业，都伴随着近年香榧成为全国性大产业的趋势，产出率大大提升。”李金昌说。
浙江豪神香榧有限公司苗木基地坐落在东白湖镇，是我市香榧种苗龙头企业。负责人斯良永告诉记者，他现在每年售出40多万株苗木，销往江西、安徽和金华、丽水等地。
“去年我市香榧种苗产值达5000万元，如果运作得好，几年内达到1亿元产值不是问题。”李金昌说，“香榧深加工要靠原料规模来支撑，所以，全国大发展对诸暨有益无害。近年来，我市一直在接待全国各地的党政代表团来考察香榧产业，为他们提供技术帮扶。”
香榧知名度的提高，也带动了旅游业的发展。香榧森林公园作为世界农业文化遗产，去年接待游客20万人次，收入达6000万元。
在加工销售上，诸暨香榧因为品牌、原产地优势别人无法替代，收入可观。在前几年，香榧甚至没有进入真正的流通市场，就作为高档礼品直接消费。
“今年香榧价格跌至每公斤不到200元，觉得这才是理性的价格。”一位业内人士说，虽然今年大约还有三分之二的香榧还囤积在农户手中，但根据前期市场对接，杭州、上海的一些经销商都跃跃欲试，销路肯定不是问题，进入大众消费后价格也会相对稳定，一个健康产业需要正常的市场渠道。同时，香榧产品质量要放到第一位，“摘青”、买卖包装盒的行为要坚决杜绝。
抢占产业发展制高点
“针对香榧产业发展大环境的改变，我市香榧产业已有明确的发展规划来应对，以拔得头筹。这些优势，目前是诸暨独有的。”李金昌告诉记者。
未来，我市香榧产业将做大规模、做优结构、做深开发、做强经营，力争3年内培育省级以上龙头企业10家，产业集团3家，香榧一、二、三产总产值达10亿元以上，增长70％；三次产业结构由目前的1．5：1：1．2调整为2：1：2，成为全国知名特色产业。
在十里牌香榧基地筹建中国香榧博物馆，深入挖掘、保护和传承香榧文化，展示香榧的发展历史、会稽山先民的农耕文化和民俗风情等，打文化牌；
与浙江农林大学联合组建中国香榧研究院，制订生态高效栽培、种实采摘及采后处理、产品加工工艺技术等地方标准，成为今后诸暨香榧产业的优势；
推广容器育苗、设施栽培等新技术，计划以东白湖镇为中心建设2000亩种苗集聚区，形成一个年产值超3亿元的香榧种苗产业；
“枫桥香榧”地理标志证明商标明年可正式启用，全市50多家香榧企业统一应用，计划3年内，在全国大中城市新建1000家“枫桥香榧”专卖店。冠军、老何、稽峰等10多家有较高知名度的香榧品牌赴北京、上海等地参展，全面提升诸暨香榧的知名度；
我市在香榧基本产品的基础上，已研发出香榧酒、香榧食品、香榧精油、香榧化工产品（香料、香水）和食品精深加工。下一步将重点推进香榧跨季节保存、假种皮利用、食用油提炼等技术产品研发，丰富产品体系。同时，做深休闲旅游文章，发展香榧特色休闲度假游、香榧特色农家乐等，力争3年内主产地游客量从目前的60万人次增长到120万人次。
