林永乐、陆海源两位“现代农民”日子过得悠哉悠哉。“桑叶给螺、鱼吃，螺给甲鱼吃，塘泥肥桑，桑枝卖给企业做工艺品。”三乡镇西山村“西山桑基鱼塘甲鱼养殖基地”负责人林永乐向记者描绘着他们的“桑基鱼塘”生态循环模式。
话说桑基鱼塘那是珠三角地区传统的农耕模式，具有浓郁的岭南文化特色。在上世纪的三乡十分常见。然而，到了21 世纪后，因传统农业附加值不高，“塘里鱼儿肥，基上桑林绿”的景象已难得一见。如今的“桑基鱼塘”，让一根小小桑枝都发生了命运的“大转折”。
■以前作柴禾，如今当“宝”卖
“以前，桑枝多是充当柴禾；现在，桑枝是工艺品。”林永乐告诉记者，他有一个做工艺品的朋友，在朋友的赏识之下，如今他们种植的桑枝进入了高档场所，一枝售价一元多。
绿油油的桑枝树，如今正成为林永乐、陆海源的“摇钱树”。前几年，从事养殖业的林永乐和陆海源在三乡镇西山村租赁了150亩土地，其中80亩种植桑树，70亩是鱼塘养殖。
为了避免传统“桑基鱼塘”的低效，林永乐和陆海源经过6年尝试，对这种绿色循环的生态模式进行着探索。并找出了一套高效的生态系统：桑叶不再是用来养蚕，而是用来养殖石螺、四大家鱼以及甲鱼，走出了一种全新的 “桑基鱼塘”模式。
他们的“桑基鱼塘”光桑枝的收益就十分可观。林永乐告诉记者，他们从山东引入造型优美的“云龙桑”，经过反复的嫁接试种，选择出符合三乡本地种植的株苗。“云龙桑”的桑叶摘取后，桑枝加工成工艺品，用于酒店会所和居家装饰。他向记者算了一笔数：桑枝分夏冬两季收成，时间一般为7月前后或次年1月前后。一棵桑树的生长寿命约10到15年，每一棵桑树每年可以收约7条枝，每条桑枝售价高峰时达2元/枝，低谷也要1.1元/枝。
“除了桑枝外，桑树皮和桑树头还可以用作中药材。”林永乐说，在他们基地，桑树全身是宝。“我们刚刚新注册了一个‘聚源水产养殖场’，将来还计划把甲鱼直接放养在桑树基地内的水沟内，这样更能充分利用空间。”林永乐说，他们饲养甲鱼不用任何饲料和药品，做到绿色健康。“甲鱼售价高，不能进行大密度养殖，每亩鱼塘大约只放养50只，平均一年产出2000只。我们的甲鱼远高于市面价格，售价达370元/公斤，体现了高效农业的价值。”林永乐笑称，不愁卖。
■城市再现“渔樵耕读”田园风光
悠长的石板路、岭南特色的祠堂……行走在拥有近八百年历史的文化古村——古鹤村，处处感受到这里散发着浓浓的文化气息。
三乡镇古鹤村党支部书记、村委会主任许卓维告诉记者，自2012年以来，三乡镇与广东城乡规划设计研究院合作，编制完成《中山市三乡镇古鹤村秀美村庄建设规划》，规划包括“村庄建设目标”、“传统村落空间设计”等七大内容，将建成“内秀外美”的新农村。
古鹤村是中山市建设秀美村庄示范点。何为“秀美村庄”？三乡镇党委书记贺晖认为，“内秀外美”就是秀美村庄，古鹤村建设秀美村庄，保护了文化遗址，发扬了传统文化，守住了最美家园，在城市进程中，再现了“渔樵耕读”的田园风光。
在工业和第三产业蓬勃发展的今天，三乡镇没有忽视基础产业——农业。有几组数据足以证明三乡对农业的重视：单是在2012年，该镇对10个村居的21条农路进行“硬底化”建设，投入资金约900万元，受益农业人口约为8000多人，受益农田和鱼塘面积约7500亩，土地增值约600万元，带动了农民增收约365万元。今年，三乡镇拟投入9300万元对农村基础设施进行升级改造，包括农路改造、水利改造等项目。
“塘村萝卜基地、古鹤村无公害蔬菜基地、白石村沙糖橘小水果基地，西山村桑基鱼塘甲鱼生态养殖基地、三乡镇德强农场示范基地……各位媒体记者有时间可以去看看，我们很多蔬菜、水果都供应珠海、澳门，很受欢迎。”贺晖当起了“导游”。
“在财政支持方面，我们把带‘农’字头的放在重要位置，政府加大对农路、农桥等基础设施的投入建设。”贺晖说，三乡的人文资源、生态资源丰富，三乡在发展中既要保留“渔樵耕读”传统文化的生态美，又让农民共享现代文明成果。
