11月6日，冷水滩区仁湾镇水浪坝村广袤的田野一派繁忙景象，一望无际的藕田里藕农们正在挖藕、整框、装车销往各个市场。
走近藕田，藕农何林高兴的介绍：“予独爱莲之出淤泥而不染，是因为淤泥里的藕宝贝能给我带来可观的经济效益啊！8元/公斤的藕，一亩地两万元左右，而且种植莲藕不是难事，主要依靠技术。每年3月份开春以后，就开始挖藕池，藕池挖好后，添加有机肥、然后才种藕种，再放上水就行了，管理起来也很方便。我自己可以管理10亩田的藕，轻轻松松，也不用打药，小雨的时候撒些肥料，开种时做点底肥。”
近年来，冷水滩区在广泛考察和深入调研的基础上，立足资源优势，因地制宜，以市场为导向，狠抓农业产业调整，大力发展莲藕种植产业。通过几年的发展，当地莲藕种植面积从单一的农户种植转变成大面积土地流转基地种植，由过去的几亩扩展到现在的1000多亩，每亩单产2000多公斤，亩产值达到2万元左右。同时，该区制定了产业帮扶政策，大力完善农田水利配套设施，开展技术指导培训，采取“公司+基地+农户”的模式，解决当地种植农户的后顾之忧。
目前，该区仁湾镇莲藕种植产业正朝着集观光旅游、生态种植、科研、营销于一体的现代观光农业逐步发展，促进当地农业生产、农民增收。
