北京东城区政府编织蔬菜零售网络，目前，便民连锁菜店增加至38家，4家规范化菜市场进行升级改造，发展蔬菜直营店和大型连锁超市农超对接，蔬菜零售网点达到249家，而且老百姓也可以清楚查询当天蔬菜价格信息，使菜价更加公开、透明，这让让百姓菜篮子里的蔬菜又新鲜又便宜。
东城区政府编织蔬菜零售网络，目前，便民连锁菜店增加至38家，4家规范化菜市场进行升级改造，发展蔬菜直营店和大型连锁超市农超对接，蔬菜零售网点达到249家，占到全部蔬菜零售供应量的近90%，让百姓菜篮子里的蔬菜又新鲜又便宜。
政府给菜贩租房子
东城区的社区胡同小巷里，遍布着38家“崇远万家”菜店，店面只有几十平方米，却囊括了大白菜、胡萝卜、西红柿等常见菜，老百姓出家门不远就能买到放心的平价蔬菜。
由政府出钱，租下店面，无偿交给卖菜一方，不把房租转移到菜价上，这是东城区建设蔬菜零售网络的一大方法，对于一些被空间所限，长期买菜难的社区来说，真是雪中送炭。
连锁便民菜店由东城区属国资企业北京崇远万家邻里服务有限公司与北京新发地菜篮子配送中心合作，在全区范围内寻找、租赁50平方米左右的门店，统一装修改造，之后无偿交给新发地菜篮子配送中心，用于蔬菜便民菜店使用。门店租金和装修改造费用由区财政承担。
不将门店租金反映到百姓菜价之上，蔬菜加权平均价格比周边菜市场便宜15%左右，便民连锁菜店受到了社区居民的欢迎，被社区居民评价为“将新发地批发市场搬到了家门口”。
最近半年，东城区再次对辖区内蔬菜零售网络进行调整加密，在东华门、朝阳门、北京站东街等居民集中反映买菜难的地区增设了6家连锁便民菜店。同时拓展引进了农客、绿富隆等品牌，满足居民差异化需求，让居民不走远路，在家门口就吃上实惠放心的蔬菜。
外埠建储备菜地
上午10点半，走进东城区南花市大街西侧的天镇蔬菜直营店南花市店。三四百平方米的店内，虽然已过买菜高峰期，顾客仍络绎不绝，每个收款台前都排起了队。
为什么顾客会这么多？“便宜还放心，”家住枣苑的一位顾客指了指墙上贴的介绍。“这是政府开的店。附近数这儿最实惠，菜新鲜，你看看我挑的大白菜。”
记者特意走进附近的某大型连锁超市，比较菜价。超市的西红柿4.98元一斤，天镇直营店4.28元一斤；超市的黄瓜2.78元一斤，天镇2.48元一斤。记者又比较了几种其他常见的蔬菜，的确天镇都会便宜三五毛钱，而且品相更好。
天镇蔬菜低价的秘密在哪里？区商委负责人给记者算了笔账。过去天镇的蔬菜都是从山西运到山东寿光，再通过新发地才到了北京的菜市场。现在在东城区建立直营店，蔬菜从地头到店铺，虽然给农民的批发价比普通批发商高，但是菜不绕远，运费就省了近一半，又砍去了中间环节，菜价自然低，蔬菜损耗也小，保证了品相。
天镇有11万亩菜地直供东城，设专人每天记录蔬菜的销售情况，还能够根据市场的需求去种植相应品种。目前东城区已经拥有17家天镇蔬菜直营店，覆盖了全区所有街道。每天的零售量在70吨以上，占到了供应量的11%。菜店辐射周边，起到了价格稳定器的作用。
天镇的菜地还是东城区的蔬菜储备基地。一旦遇到雨雪大雾等极端天气，政府能够调集存储提供应急保障。
每斤菜都能追溯
近日，东城区乐家菜市场的蔬菜价格采集系统加装完成。每个摊位的每笔交易价格都在实时汇总到信息终端，实现了政府对菜市场价格更加精准的监控。
乐家菜市场是东城区31家规范化菜市场之一，周围有枣苑、富贵园、幸福家园等小区，居住人群密集。
走进菜市场，迎面就见到一块LED显示屏，滚动显示着市场最新的菜价。记者在一个摊位买了一斤西红柿，摊主将菜放到一个崭新的电子秤上，只按了几个键，电子秤就“嗤嗤”的打出一张小票。只见上面清楚地显示着摊位号、交易时间、菜品名称、重量和金额等信息。摊主告诉记者，秤是政府统一发放的，“就和超市一个样。”记者在菜市场里转了一圈，发现每个摊位都已经换上了这种统一的电子秤。
连接这些电子秤的是政府部门的蔬菜价格分析终端。商户卖出的每一笔菜，数据都会直接进入系统的分析库中。系统每半个小时对数据进行一次加权平均计算，得出实时菜价，显示在菜市场门口的LED大屏幕上。
在信息采集系统加装前，政府想精确掌握菜价不容易。这些菜市场大多为摊群式，各家进货量不同，蔬菜产地、品相不同，不同时间售价也各不相同。
“以前统计菜价，都是随机抽取几户摊位问来的，样本不够多，数据的代表性不强。现在样本来自每个商户的每笔交易，卖出多少就是多少。”东城区商务委负责人介绍道。
有了蔬菜价格采集分析系统，政府管理部门可以实时准确掌握蔬菜价格和销售量，一旦价格出现大幅波动，可以及时启动预警。老百姓也可以清楚查询当天蔬菜价格信息，使菜价更加公开、透明。其中交易码作为信息化加密处理的唯一标识，可以进行商户追溯，保护消费者权益。本月底，东城区的6家规范化菜市场都能用上这一系统，卖出的每斤蔬菜都能追溯。
