全身黑色长鬃毛，体形娇小，肚子滚圆，吃野外植物，喝山泉水，每天在山上运动10公里以上……日前，笔者在海拔1100--1200米左右的大洋山牛路坑林区山上，见到了一群群散养的藏香猪，撒着欢儿地在山上觅食、嬉戏。
藏香猪又名“人参猪”，是西藏原始的瘦肉型猪种，是我国唯一的放牧型猪种。长年生活在交通闭塞，一年四季区分不大，气候严寒的高海拔地区，其体格健壮，心肺功能特别发达，善于奔跑，几乎不生病。以天然野生可食性植物及果实为主食，因其营养丰富，被称为“高原之珍”。藏香猪的品质上有“六个最”，即：肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。
2011年，浙江大央泱牧业有限公司在对全省多个地方的考察选址后，最终在缙云大洋山牛路坑林区承包了700亩山林建立基地。这里远离居民区，野生植被丰富，而且海拔和西藏那边的比较接近，有一千多米，纬度和西藏林芝地区纬度一样。2011年11月，公司首批以高价引进了60头藏香猪种猪，对于这些来自远方的贵客，公司负责人蒋刚科买了许多书籍，还专门配了一台电脑，一边学习，一边养猪，饲养员们也都格外呵护。经过一段时间饲养，第一批余下来差不多头。
第一次引种就取得了这么高的成活率，这让大家都十分兴奋。于是在2012年5月，公司又前往林芝引进了近300头种猪，可这一次，他们却栽了个大跟头。因为引进来时和饲养当中在很多细节上没有做好，最后导致第二批只余下20来头左右。
由于剩余的种猪数量实在太少，严重制约了种群的扩大，公司决定在做好相关的配套工作后，2012年10月第三次引进种猪300头，经过上次的教训，这次引种还算顺利，最终有120头种猪健康的存活下来。
“目前，引进的种猪都已经安全“保窝”，每头母猪一般一次产仔8只以上，一年可以生产两次。现在，藏香猪数量已经达到了1000头。”公司负责人蒋刚科介绍说，“公司在山上从下往上建有10栋猪舍，每栋猪舍养殖一百头猪，配备十亩山林的活动空间。我们养藏香猪遵循它的原生态生活，坚持散养为主，不喂食精饲料。白天，藏香猪在山林里吃喝、嬉闹，晚上回到猪舍里睡觉。足够的光照和运动，加上食用野外植物，喝山泉水，保证了藏香猪有优良的肉质。”
养殖藏香猪，不仅在缙云是第一家，在全市也是很少的。一般猪用饲料养半年就可出栏，重达三四百斤。但藏香猪由于体型较小和养殖方式的不同，需要养1年至1年半才算‘成年’，体重最多也就60公斤。但长大后肉质好吃并且营养丰富、不油腻，现在市场上卖到70-80元/斤。由于全国规模养殖藏香猪场所不多，藏香猪供不应求。
目前，该公司还处于基建状态，他们打算在明年年底到后年年初建成猪舍五十来栋，存栏量达到3000头，到明年上半年他们的商品猪就能陆续上市了。
