新化县桑梓镇曾家村地处新化和冷水江市交界处，是一个省定贫困村。全村人口1165人，耕地面积650亩，其中水田面积350亩，绝大多数都是灌渠以上的天水田，自然生产条件恶劣。
从2008年开始，曾家村村支两委在农业部门和扶贫工作队的指导帮扶下，重新规划和调整产业布局，按照“宜粮则粮、宜菜则菜”的原则，重点打造以“四季香葱”为主导品种的蔬菜产业，带领村民群众走上了一条脱贫致富的路子。据村支部书记侯运凡介绍，曾家村的香葱种植规模常年保持在400――500亩之间，在家务农的村民是户户种葱，15亩以上的种植大户有2户，6――7亩的多达三四十户；每天外运的鲜葱在1吨以上，产品主要销往新化和冷水江等地的宾馆菜市。邻近的石窖、前程和火星村部分村组的村民看到这一大好的市场前景后，也都纷纷加入到香葱种植队伍中。目前，以曾家村为中心的香葱种植基地整体规模达到了1000亩左右。
葱农吴满生告诉笔者，过去卖葱都是搭车到县城或冷水江，靠肩挑手提的一路沿街叫卖，大部分时间和精力都花在卖葱上。自从规模上去以后，专业菜贩们直接上门到地里来收葱了，5块钱1斤的批发价格且过秤后就给钱，根本不愁销路，现在更多的是考虑如何将产业进一步做大做优，实现更多的收入。
