10月中旬的一天，笔者来到北流市北流镇河泉村村民阙平芳家里，看见她将自家的十几口大瓦缸清洗干净，她要等5亩自留地的萝卜收成后，一部分腌制成萝卜干收藏，一部分鲜萝卜出售给菜贩子。连续几年，她家栽种的萝卜都有较高的产量，亩产达10000公斤，收入相当可观，年均达4万元以上。
河泉村是北流市的城郊村，位于北流江之滨，种植萝卜已有百年历史。北流江江水灵动，萝卜品质天然。菜农周进说，去年，他收获一个重达7公斤的大萝卜，比满月的婴儿还大呢，他高兴地买回10多斤牛腩，清炖大萝卜，宴请叔伯兄弟饱吃一顿，方圆百米芳香四溢。近年来，该村萝卜种植规模不断扩大，村民们利用萝卜加工成萝卜干，增收效应越来越明显。在村里“蔬菜协会”的组织推动下，该村的萝卜加工生产渐成规模，并形成了品牌。据悉，河泉村萝卜种植规模年稳定在600亩以上，萝卜每年出产达3000多吨，萝卜干600多吨，平均亩产值8000元，仅种植萝卜一项，农民人均收入便达3000元。
