江西全南县撑起农产品安全“保护伞”

　　为确保农产品安全，全南县不断完善农产品安全工作机制，努力构建县、镇、村三级监管网络，创新工作机制，强化流通环节监管力度，基本构建了从“农田到餐桌”无缝衔接的农产品监管体系。

　　一是抓源头，严把质量准入关。建立农产品安全可追溯机制，督促蔬菜基地建立生产台账，完善农药施用记录；大中型超市规范果蔬进货渠道；凡调运进城的果蔬，必须出具相关产地检测合格证明，经随机抽样检测合格后方可进入农贸批发市场。

　　二是重监管，严把市场流通关。将县城所有农贸市场、超市、宾馆酒店、学校食堂等农产品集散地纳入安全监管范围，每月开展不少于2次的农药残留例行抽样检测。发现农药残留超标样，第一时间通知经销单位将产品下架封存；已售出的想方设法予以追回，所有不合格产品一律实行无害化处理，严防问题食品流向餐桌。

　　三是勤指导，强化行业自律。建立农安监管派驻制，每位检测人员定点联系2个蔬菜基地，在生产中指导其安全用药；包干负责2家超市，指导经销单位开展农残自测。同时，每年举办5期法律法规和检测技术培训班，提高从业人员的遵纪守法意识与检测业务技能。

　　据了解，该县今年对蔬菜生产基地、农贸市场、大型超市共抽检果蔬样品738份，农药残留检测合格率98.8%。