“这块地的茶树苗是去年3月份种的，有20亩。你看，茶树长得还是不错的，明年可采春茶了。”10月25日，在龙游县罗家乡缪家村，栽培出高档白茶的村民缪述钢带记者到茶园走了走，只见地里的茶树已经有七八十厘米高，有的发出了嫩芽，有的还结了一个个小花蕾。
缪述钢告诉记者，今年合作社已培育了“圣堂白雪”茶树苗20多万株。去年11月，合作社又移栽了140亩的茶树苗。“这连片的百亩新茶园在另一个村，我带你去看看。”说着，记者跟随缪述钢又来到罗家村余村金自然村的一个小山坞，那山坡下的田地里，种着一行行的新苗。缪述钢指着茶园里零星的几株猕猴桃树苗说，“本来，我们每隔三行茶树种一行特色水果的，有猕猴桃、蓝莓和石榴。”可是，今年的持续高温天气，将一大半的猕猴桃树苗晒死了，蓝莓苗更是差不多死光。幸运的是，“圣堂白雪”茶树苗却长势不错，每株已有三四十厘米高。这说明“圣堂白雪”的抗逆强，有着耐冻抗旱的特性。
“为了提高茶叶品质，死掉的蓝莓地里，我们计划再套种50亩左右的红心蜜橘。”缪述钢说，目前合作社已成功栽培了新品种白茶——“圣堂白雪”240亩，明年计划再扩大到300多亩。
这种高品质的“圣堂白雪”是缪述钢发现并自繁自育成功的，是全国独有的。
缪述钢种了20多年的茶叶，他承包的一片茶园在海拔300多米的山上。十多年前，他手工加工茶叶时发现有几片白茶，就有意上山寻找这种白茶。之后他挖来一株老茶树专门培育，由于扦插的栽培技术没有掌握，白茶苗的成活率相当低。两三年后，其扦插成活率只有40%。到了2010年，缪述钢终于将此白茶的栽培成活率提高到80%。第二年，缪述钢培育了10亩“圣堂白雪”优质白茶。
带动村民一同种优质白茶，2010年7月，缪述钢牵头成立了龙游县圣堂茶业专业合作社，又在2011年2月注册了“圣堂白雪”商标。“这种白茶比普通的白茶营养成分高，其中的氨基酸含量占6.4%，普通白茶的氨基酸含量只占5.1%。”他说，正因为品质好，这才卖出高价。
物以稀为贵，今年他才加工“圣堂白雪”50公斤，明前茶最高时一公斤卖到6000元，明后茶也卖4000元。因为是刚培育出来，还是以打品牌、推荐消费为主，卖到江西、山东、乌鲁木齐等地。他说，市场上还是缺货的，供不应求，“这种白茶的产量比安吉白茶高，丰产期一亩地能加工50斤干茶，如果平均每斤按1000元计算，亩收入也有5万元，经济效益高。”
一旁的缪家村村支书缪术强说，经过几年摸索实践，这“圣堂白雪”的品质确实不错，泡出来的茶叶相当好看，闻着香醇 ，营养价值丰富，但是加工技术还需提升，多泡几次，茶叶的回味不浓。因此，合作社计划到松阳请专家来加工“圣堂白雪”，来解决这一缺点。
缪述钢说，“圣堂白雪”的繁育栽培是成功了，但种植面积还是不成规模，现在正积极培育幼苗，扩大种植面积，到了明年，茶树苗能培育80万株，可以加工高档白茶200公斤。“要等这些新种的茶园开采了，那才会有更多的人品尝到高档白茶。”
