农产品的低附加值会或多或少影响农民的生产积极性，甚至制约农业的发展。这几年，我市多地相继出现了一批高附加值的农产品，绿色、健康、环保、价高畅销，这些产品的出现在一定程度上反映了我市农业科技的进步和农业发展水平的提高。
一种高端特色农产品可以富民富乡，甚至能带动一个县域农业的提档升级、更新换代。自今日起，日报推出“走近特色高端农产品”系列报道，展示各县区在农业发展上取得的丰硕成果，扩大影响力，以期给农民带来更多实惠，为地方农业产业升级带来更大帮助，如果您的身边有符合要求的高端特色农产品，请与我们联系，我们将择优予以采访报道。
普通的小米六七块钱一斤，就是贵一点的也不过十几块钱，可肇源县三站镇的五色小米最贵的能卖到50块钱一斤还供不应求。肇源五色米身价为什么如此不菲？近日，记者带着这个疑问走进肇源县三站镇红旗村一探究竟。
来到村子的五色米加工厂，工人们正在热火朝天地装货，负责人刘金玲告诉记者，他们的小米销路很好，每年过年前肯定全卖完。
五色米是个稀罕物
五色米就是红、黄、白、绿、黑五种颜色的小米，有独立包装的，也有五种小米单独包装后组合卖的，最贵的黑色小米一斤50元钱。
刘金玲告诉记者，这五色米种子都是他们从全国各地精心挑选来的，就连最常见的黄色小米也有特别之处，“黄色小米是富硒米，含硒量是普通小米的3倍多，特别适合儿童吃。”
“这几种小米比起来，最具有特点的当属黑色小米。”刘金玲告诉记者，黑色小米是专门从神农架引进的。这种加工成黑色小米的谷子，原本是神农架的一种野生谷类，因为含有丰富的花青素、蛋白质、维生素，所以被专家培养成适合人工种植的谷类。据了解，与大米相比，它的维生素B1含量高1，5倍，维生素B2高1倍，消化吸收率高达97.4%。
还有白色小米，是专门适合孕妇吃的，营养价值非常丰富。
五色小米品种稀奇，但产量很低，平均一亩地产280斤谷子。产量最低的黑色小米，一亩地还不足200斤，加工成米就更少了。因为这个原因，它才更加金贵了。
不施一粒肥不喷一滴药
肇源的五色米之所以卖得这么贵，和特殊的种植过程分不开。“不施一粒肥不喷一滴药。”刘金玲说。
种植五色小米的是肇源三站镇红旗村禾下土五色谷物种植专业合作社，合作社有1000亩地，76户社员。种植五色米的第一天，合作社就定下了产品要走高端的路线，种植过程必须全程有机，不能用一点化肥和农药。
“把畜禽粪便配上菌种，经过高温发酵、腐熟，再晾干粉碎，就成了有机肥，我们用的就是这个，为的就是保证生产的小米是绿色食品。”刘金玲说，即使轮茬时他们也坚持使用有机肥，就是要保证土地无污染。
合作社还拍摄下种植过程，进行跟踪记录，并刻成光盘，免费送给消费者。不仅这样，每年合作社都会把新打下的米送到农业部谷物检测中心和黑龙江省农产品检测中心进行检测，保证产品完全合格才会流向市场。
一亩地多赚750元钱
赵红波是合作社的社员，原来没入社时候，家里种的是玉米，年年秋天盼丰收，丰收了又担心价格低，累一大年也还只是年吃年用。
2009年，他带地入了合作社，种起了五色米，刚开始他也纳闷，这种谷子不用化肥，不用农药，产量上不来，咋赚钱啊。
到了秋天，谷子产量的确没上来，更别说米了，可价格却是真高。“真没想到这米还卖出了肉价，比肉还贵。”赵红波服了。
不仅价格贵，销路更好，现在肇源的五色米不仅卖到了北京、上海，还卖到了新疆。一位北京的客商说：“你们有多少，我们收多少。”
五色米卖得好，最得实惠的还是社员。“种五色谷子，一亩地比种玉米能多赚750块，将近多一倍。”社员许红武说。明年合作社还打算扩大规模，扩建打米厂，把肇源五色米做得更大。 实习生 胡赫
点评
殷广峰：肇源县农业局副局长
近年来，肇源县积极探索发展特色农业，并鼓励合作社通过种植特色农产品带动农民增收。从三站镇的五色米上，我们就可以看出特色农业的优势来，与传统农业不同，它走的是一条少而精的高端路线，虽然产量不高，但是产品本身有特色，再加上种植过程有机，自然就有销路，农民也就得实惠。
