进入12月，五寨县广袤宽阔的农田，全露出了平展展的地貌。杏岭子乡王满庄村村委会主任张玉连告诉笔者，今年可是好收成，村里1000亩坡地完成“坡改梯”之后，玉米亩均增产至少300斤，现在家家户户的院落里，都堆满了小山一样的玉米棒子，仅此一项全村就增产二三十万斤。
坡地改梯田是五寨县近年来强力推动的水保治理项目之一。“通过县上土地水保治理项目的带动，我们这里风景美了，生态美了。最为重要的是，群众的生活也越来越美了！”提起水保治理带来的新变化，杏岭子乡副乡长樊光明言语中满是骄傲。五寨县水利水保局局长李晶明介绍，五寨县是全省率先发布土地水保治理规划的几个县之一，这些年在省里的支持下，在全县范围内开展了一个持续时间近10年、涵盖74个子项目、涉及农田20余万亩、年增产粮食6000万斤、年新增效益近6400万元的综合治理项目。“我们要通过持之以恒地推进水保治理这个大项目，打造晋西北丘陵山区‘最美农田’。”他信心满满地说。
提及“最美农田”带来的生活美，与农田朝夕相处的农民们，最有发言权。孔三改，这位51岁的妇女，是胡会乡水槽村的村民，当被问到“坡改梯”之前农地里的收成时，她扬了扬手中黄色的编织袋：“以前种一亩黑豆，收到的豆子能装满这个袋子就不错了，也就150来斤吧。”如今，地平整了，农田产量也提高了。“种一亩黑豆，能收400多斤呢！”说到“400斤”，孔大婶突然提高了音量，生怕笔者听不清。她还告诉笔者，以前，她最担忧的是“地里的庄稼没有好收成”，现在，她最担心的是“长势这么好的庄稼，却没足够人力来收割。”
五寨县李家坪乡西紫寨村党支部书记张换民对此深有感触。“我们村耕地不多，没有“坡改梯”治理前，大多属于‘望天田’。”何为“望天田”？就是指望着老天爷下点雨，给点好天气，才能有些收成。治理后，村上的跑水、跑土、跑肥的“三跑补丁田”变成保水、保土、保肥的“三保成片田”，耕种收割方式也由原来的“二牛抬杠”升级为“铁牛增效”。张换民说，当地大田作物主要是土豆、玉米和谷子，治理前，土豆亩产1500来斤，治理后，亩产达到2500斤，玉米亩产由800斤增加到1200多斤，谷子亩产也由500斤增加到900多斤。到了收获时候，收获机突突地开进了地里，几小时就把原来几天的活干完了。“好耕地给我们带来了机械化。”他笑了起来。
如果说生活美是“最美农田”带给村民的直接变化，那么，生态美则是“最美农田”给经济社会带来的更为深远的影响。李晶明向笔者介绍了土地水保治理的三大生态效益：蓄水、护土、增草。笔者在与杏岭子乡比邻的两块山坡上见到：一边，即将成熟的庄稼长势喜人，紧挨着农田的，是成片的绿草，成荫的绿树，一派田园和谐景象。而另一边还没有治理的山坡，仿佛蒙上了一层薄纱，小草稀稀拉拉地散落在山坡上。由于山体缺乏足够保护和缓冲，不少地方因雨水冲刷，已经裸露出片片黄土，纵横交错的雨沟从山顶延伸至山脚，在山体上留下道道黄色痕迹。
实实在在的数据，或许有说服力：经过25度以上坡耕地水保治理等一系列土地整治项目的实施，五寨县水土流失、土地荒漠化和“三化”草地严重地区治理取得明显进展。其中，水土流失治理率达到88.27%，治理沙地面积80多万亩，植被覆盖指数更是增加至51.4%。近10年来，全县新增耕地约2.1万亩，土地生产能力普遍提高了10%至20%，年增加粮食4000万斤以上，年增加收入3000万元，惠及9万多农民。当地群众总结：生活美、风景美、生态美，每一种美都看得见、摸得着、享受得到。
“最美农田”来自持之以恒的努力和科学规划。五寨县在项目选择上，坚持集中连片突出整体效益、以水定地注重经济效益；在项目管理上，纵向上实行“县监管、乡实施”管理模式，横向上实行“政府领导、水保搭台、部门联动、农民自主参与”的组织方式；在项目的实施上，执行项目法人责任制、招标制、合同制、监理制和审计制，确保了项目质量和资金安全。
现在，208万亩的五寨土地上，打造“最美农田”的活动正在紧锣密鼓地推进：一项总投资达1345万元、建设近2万亩旱涝保收高标准“坡改梯”农田的水保治理项目正在全速推进；在县川、鹿角两大流域，总面积为10万亩、受益人口达1.1万的土地水保治理项目已效益初显。李晶明说：“目前，五寨县已经完成规模逾14万亩的朱家川流域高标准‘坡改梯’农田水保治理工程项目所有前期准备工作，只待批准开工，将把五寨‘最美农田’的基础进一步夯实。”
