12月12日,笔者从第三届广西名特优农产品交易会组委会获悉,东兰县坡豪湖牌墨米被评银奖产品,这是我市米类产品在农交会上的唯一殊誉。
据悉,坡豪湖牌墨米是通过用墨米稻谷碾出大米后,直接真空包装,不加任何添加剂。墨米是高寒山区野生墨谷经农家长期选育而成的珍稀稻种,是全国有名的六大珍米之一。该米营养丰富,硒元素含量高。硒被国内外医学界和营养学界誉为“抗癌之王”“生命火种”“天然解毒剂”“机体稳定的中心元素”“长寿元素”“人体年轻的元素”。此外,还含18种氨基酸,尤以苏氨酸、赖氨酸含量最高,其粗蛋白、粗脂肪、硫胺酸、核黄素及矿物营养元素含量均高于其它稻种。



