粮食，通常称作“主食”，是人们日常生活中消费最多的食品，是人类赖以生存和发展的物质基础。无论“民以食为天，食以粮为先”，还是“手中有粮心中不慌”，都充分说明了粮食的极端重要性。回望动荡不安的全球粮食市场，由于粮食短缺、价格上涨，致使一些国家实行限量供应，有的国家因此发生社会动荡。而在13亿人口的中国，粮食供应没有发生大的波动，也没有引起粮食恐慌。我们用全世界9%左右的耕地，6%左右的淡水养活了占世界20%左右的人口，是中国对世界做出的重大贡献。
在我们丰衣足食的情况下我们应清醒的看到有的地方土地出现撂荒现象，在两年三熟制的地区出现一年一熟现象，人们有意无意中减少了土地产出率，浪费了自然资源，值得我们警醒，究其原因一是土地比较效益下降。二是土地零星分布不利于机械化作业，费工费时消弱农民种田积极性。所以加快土地流转把土地流转到种田能手手里规模经营，产生规模效益借以提高土地产出率，保证粮食生产的稳固性势在必行，确保所有的人在任何时候，都能买的到，又能买的起我们需要的基本食品。
