12月19日，由自治区农业厅和贺州市政府共同主办的第七届广西贺州农产品展销会在贺州市灵峰广场开幕。来自各地参展的名特优农产品琳琅满目，八步区农业局组织贺街镇淮山协会展出的特大紫玉淮山，吸引了各位领导、嘉宾和各地群众。当你走近展位，一股芳香赴鼻而来，紫玉淮山清蒸出锅，让大家品尝到了绿色保健食品风味。
墙内开花墙外香。两位从湖南来的产销淮山的老板，对贺街镇淮山协会展出的特大紫玉淮山产生浓厚兴趣，并与八步区农业局商定明年将紫玉淮山种苗引到湖南种植，还要开展技术交流；香港锦兴国际生物科技发展有限公司也表示与农业局开展经贸合作。
特大紫玉淮山的展出，也受到宣传媒体的青睐，贺州电视台、八步区新闻中心等多家媒体对八步区农业局局长蒋扩兴进行了专访和报道。贺州日报的两名记者还深入到贺街镇双瑞村淮山生产基地，调查了解紫玉淮山种植情况，当地村民黄定富高兴地告诉记者，种植淮山产量高价格好、常年淮山市场价格每公斤在4－6元。今年在农业部门技术指导下，种植2亩紫玉淮山，紫玉淮山的产量和白色淮山相差无几，但营养价值和保健作用是普通淮山无法比的，因此产品销路好，亩收入近两万元。他表示明年还要扩大种植紫玉淮山。
紫玉淮山因肉质紫红色而得名。据资料介绍，紫玉淮山与白色淮山相比，紫玉淮山的淀粉、总糖、锌等营养物质更加丰富，此外，紫玉淮山的花青素含量是白淮山的60倍，对皮肤美容、眼睛保健，改善睡眠、预防心脏病、癌症等有一定帮助。这次农展会的成功展示，将让越来越多的消费者认知和食用紫玉淮山。更好地促进紫玉淮山产业发展和农民增收。
