近期，在蔬菜产业联盟省级专家组组长的带领下，省地专家组成员一行5人，到三县两区进行了为期3天的考察调研，湖州市分管领导也参加了考察调研。调研组成员在每个县区分别走访了有关乡镇农业公共服务中心、蔬菜瓜果生产企业（合作社），并与县区农业（林）局分管领导、业务站长、蔬菜分联盟地方专家组成员、企业主等进行了广泛交流。调研结果认为，在各级领导的支持和全市农技人员的共同努力下，今年我市蔬菜产业发展重点突出、亮点频显、成效显著。
一、2013年全市蔬菜产业发展精彩纷呈，各有所长
2013年，在各级政府及业务部门的关心指导下，经过省地专家及广大蔬菜生产经营者的共同努力，克服了历史罕见的长期高温干旱以及秋台风“菲特”的影响，全市各县区都显示了蔬菜产业发展各自的特色，精彩纷呈。
（一）吴兴区积极申报实施省级及以上项目，促进了蔬菜产业发展和技术进步
1、实施完成并通过验收2012年度省农发资金项目和2012年度省生态循环项目各1个。组织实施了2013年度省农发资金项目1个、2013年度省生态循环项目2个；省拨经费合计200万元。
2、9月底申报了农业部项目“浙江省湖州市吴兴区全国农业标准化项目（蔬菜）”（50万元），11月上旬申报了中央农业技术推广与服务项目1个（100万元）；
3、吴兴区农林发展局与以色列SOLI公司签订了“吴兴中以农业科技合作示范园”项目合作协议，计划在移沿山基地建设50亩“中以合作农业科技示范园”，项目总投入1500万元，其中以方投资约600万元，公司自筹约900万元。项目建设共分两期，在第一期工程中，目前，6405平方米温室已开始建设、肥水一体化储液灌（30~50升/小时）底座水泥浇注已经完成，20平方米的催芽室正着手准备。等到全部工程建成后，该科技示范园将成为以色列SOLI公司世界先进农业技术和优良品种在中国的展示窗口。
4、浙江省科技厅重大科技专项“设施精品瓜果蔬菜栽培关键共性技术研究与示范”（资助经费90万元）进展顺利，省地专家起草制定并由湖州市质量技术监督局发布的《无公害南方型哈密瓜标准化生产技术》得到普遍推广，参评的“金农之星”哈密瓜获浙江省金奖。
5、科技部科技支撑项目子项“基于循环与水肥一体化的设施果蔬生产技术体系研究与示范”按计划有序实施，开展了多个田间试验，目前正在起草制定《樱桃番茄栽培技术规程》。
（二）南浔区生态循环农业有声有色，南浔镇农业公共服务中心正常运转
1、生态循环农业有声有色。湖羊和蔬菜产业共同发展，是南浔区循环农业发展的主要特色。南浔区中田农业科技公司应用“蔬菜——湖羊——沼气池——蔬菜”的生态循环模式，节省了肥料、饲料成本，减少了农业面源污染；南浔区康源生态农业专业合作社种植甜瓜——水稻“稻菜轮作”模式，亩净收入10017元，晚稻产量455公斤，基本达到了“千斤粮万元钱”目标；双林绿甸园蔬菜专业合作社进行了藕田套养泥鳅生产示范，亩产值达到11000元，大棚茭白——旱地蔬菜水旱轮作模式，两年亩产值30000元，既取得了良好的经济效益，又通过水旱轮作保障了菜地土壤的生态可持续。
2、南浔镇农业公共服务中心正常运转。南浔镇公共服务中心已经建立，280平方米的公共服务大厅建设得宽敞、明亮、又便于服务，由20人组成的公共服务队伍已组建完成，按农技推广、动物防疫、质量安全三大内容、四个片区服务明确到每一个人，明确了责任农技员岗位职责和量化工作指标，制定了具体的管理制度，并全部上墙公示。
（三）德清县农业公共服务中心服务到生产基地，保障型蔬菜基地建设有创新
1、新安镇农业公共服务中心功能齐全。德清县新安镇农业公共服务中心，服务大厅虽然不大，但制度清晰，职责明确，内容丰富，建设规范。含盖了农技推广、疫病防控、安全监管、政策宣传、土地流转、农业政策保险服务、农业气象服务、农机化服务、水利服务等9项服务职能，制定了工作制度和办事工作流程，明确了各农技人员联村、联基地、联大户的具体分工和职责。
2、保障型蔬菜基地建设有创新
（1）产销对接促增收。德清鑫宝蔬果专业合作社有200亩瓜果蔬菜基地。2011年由合作社与浙江树人大学后勤部签订了长期供应蔬菜的合作协议；2012年，县政府、新安镇政府联合同浙江树人大学签订了长期技术对接及蔬菜供应的合作协议，由县、镇主要领导亲自签约。通过两年定时定期供应，得到了树人大学的充分肯定。2012年该基地成为浙江树人大学后勤保障处党总支的“创新争优活动党员示范岗”和树人大学“农校对接”科研与实践基地。2012年合作社实现销售收入200万元，利润30万元。
（2）鲜销、加工结合增效益。德清大禹生态农业开发有限公司由德清县吃不离蔬菜厂承建，基地面积800余亩，其中蔬菜面积530亩，在产品销售上，采取优等级产品全部鲜销、次等级产品用于加工，达到了蔬菜产品的充分利用和市场价格的基本稳定。
（四）长兴县芦笋产业稳步发展，新型种植模式取得好效益
1、做好产业服务，为芦笋产业健康发展保驾护航。今年长兴县芦笋规模为全省第二，仅次于杭州富阳，总面积约7600亩，其中出产面积近6000亩，总产量8000余吨。为了稳定芦笋价格，促进芦笋产业健康发展，县农业局除了开展技术培训和技术指导外，还建立了长兴芦笋销售信息发布制度和芦笋价格保险体系。其中芦笋销售信息发布由县农业局进行，每天统计汇总各地芦笋销售情况，在价格波动时通过农户手机发布当天芦笋销售价格等信息。价格保险由县政府与人保财险公司共同实施，赔付金额在总保费的120%之内，由人保财险公司理负责，巨灾由政府制定其他政策措施。保险费率为10%，按春、夏、秋三季分季投保，保费标准为350元/亩、450元/亩、224元/亩，保费由省、县财政和农户各承担30%、30%、40%。分季保险价格为3.5元/斤、3元/斤、3.2元/斤。当市场价格低于上述价格时，启动价格指数保险，保障芦笋生产不亏本，提高农民生产积极性。
在统一生产技术标准的基础上，通过以上两项措施，保持了全县芦笋价格的相对统一，防止相互竞争压价，保护生产者利益。在价格过低或遇到自然灾害时，采用价格保险机制防止生产者亏本，保护产业的健康发展。
2、省力节劳增效模式取得新发展。一些劳动消耗较低、经济效益较好的种植模式取得了较好的节劳降本增收效果。如：长兴泗安柳福蔬菜专业合作社利用采用莴笋、毛豆、青韭等蔬菜品种生产管理的省力节劳特点，优化种植模式，达到省力节劳增收效果。①甜瓜//毛豆——莴笋（或松花菜或西兰花）一年三收模式，全年亩产值11000元，亩净收入5000元。②全年青韭生产模式。改原来生产韭黄为生产青韭，每亩年用工量，青韭为10工，韭黄为20多工，生产青韭后，亩减少用工10多工，减少了劳动投入，增加了收入，全年亩产值12000元，亩净收入5000元。
（五）安吉县建设蔬菜科普园区，发展休闲观光农业
安吉是全国著名的生态建设示范县，在旅游旺季游客众多。为了充分发挥自然生态优势，县农作站积极配合参与灵峰度假区管委会建设安吉七彩灵峰农业发展有限公司，引进数十个不同种类的蔬菜花色品种，集中种植于科普园内，并与学校科普教育相结合，为学生提供了内容丰富、色彩多样的蔬菜生产科普基地，得到了县政府领导的充分肯定。
与此同时，由七彩灵峰农业发展有限公司规划种植山地蔬菜和景观大道，种植面积近1800亩，既生产了大量山地蔬菜，为安全优质蔬菜的配送创造了条件，又建设了休闲观光农业。由于当地空气清新、环境优美，在向日葵开花时，前去观光的游客络绎不绝。
二、制约我市蔬菜产业发展的主要问题
在调研过程中发现，2013年我市蔬菜产业取得了可喜的成绩，但还存在一些制约我市蔬菜产业发展、提升的瓶颈，主要体现在以下几个方面：
1、抵御自然灾害能力不强
对我市蔬菜产业影响较大的自然灾害主要是冬春季的低温阴雨、夏秋季高温干旱及台风暴雨。根据市农作站统计，今年高温干旱和“菲特”台风共造成了我市22.12万亩蔬菜受灾，减产9.24万吨，经济损失2.55亿元。特别是安吉县，高山（山地）蔬菜近80%以上的种植面积绝收，其他菜地也损失惨重，全县蔬菜减产6.5万吨，减幅53.7%，产值减1.21亿元，减幅44.7%。
2、劳动力短缺、老龄化和劳动成本不断上升
蔬菜产业属于劳动密集型产业，需要丰富的劳动力资源，但劳动力短缺、老龄化现象日益加剧，劳动力成本呈现快速提高的趋势，在较大程度上制约了蔬菜生产企业效益的提高。
3、蔬菜技术人员不足
现在十分有限的技术人员已难以满足不断增加的蔬菜生产经营主体对技术服务的要求，而新技术、新品种、新模式的推广应用需要一批高素质的农技人员。
三、几点体会
这些年湖州市蔬菜产业发展较快，影响力也越来越大。我们体会到，一个产业的发展与提升，主要取决于三个方面：政策导向、科技、生产经营者及劳动者素质。
1、政策。政策导向、政府推动对湖州市蔬菜产业的发展起到了不可替代的作用。近年来的“两区”建设、土地流转制度等对蔬菜产业的发展起到了引领性作用。
2、科技。科技进步、技术推广对湖州市蔬菜产业的健康发展具有决定性作用。浙江大学与湖州市的现代农业产学研联盟从2010年开始的试点到2011年在全市推广，大大推动了我市蔬菜产业的发展。如引进了‘浙豌1号’豌豆、‘双绿5号’蚕豆等10多个瓜果蔬菜新品种，申报实施了省科技厅重大专项“设施精品瓜果蔬菜栽培关键共性技术研究与示范”等项目，在长兴鑫丰园区开展了樱桃番茄墩式栽培技术展示，在南浔中田园区建立了我国第二代潮汐式育苗床。2013年市蔬菜产业联盟与浙江愚公生态农业发展有限公司签订了“蔬菜新品种新技术试验示范协议”，示范种植“湖栗1号”笋瓜、“龙茭2号”和“浙茭911”茭白等蔬菜新品种，由于品质好、质量优，产品在市场深受消费者欢迎，等等，为我市蔬菜产业发展注入了许多新活力。
3、人员。在当今全社会关注生态、关注效益、关注食品安全的形势下，生产经营者及劳动者素质对蔬菜产业的发展显得尤为重要。一个蔬菜瓜果生产企业（合作社、专业大户）能否取得好的效益、是否有良好的声誉，与其综合素质有非常密切的关系。在调研中，我们体会到生产经营者及劳动者素质应该“有知识、懂技术、善经营、会管理、有责任”。
四、今后1~3年蔬菜产业发展的重点
1、稳定面积，增加内涵，提高效益。建立功能齐全的集约化育苗基地，逐步解决农户蔬菜育苗的需求；加强蔬菜生产基地基础设施（尤其是排水设施）的建设和管护，提高基地抗灾能力；引进先进适用新品种、新技术、新设施，探索开发新模式，通过技术进步，提高种菜效益。
2、明确发展重点，继续把设施蔬菜、水生蔬菜、省力蔬菜放在重要位置。发展设施蔬菜可以利用有限的土地增加产量，发展水生蔬菜适合我市的自然条件，更好地达到人与自然的和谐，发展省力蔬菜是解决当前劳动力短缺的主要方法。因此，要紧紧抓住三个重点，通过政策扶持、项目推进和技术创新等措施，促进三个重点蔬菜的发展。
3、在技术上重点研究高效生态轮作技术、省力栽培技术、病虫害绿色防控技术。通过品种结构调整与农作制度的创新，探索高效生态轮作技术，促进生态良性循环，提高经济效益；通过小型农机具的引进、示范与推广，以及蔬菜草害化学防治技术的研究和应用，减少劳动力，达到省工、省力、省本和增收的目的；通过病虫害绿色防控技术提高蔬菜安全质量。
4、继续做好服务工作。充分发挥蔬菜产业联盟人才荟萃、专业较全的优势，为蔬菜种植大户、蔬菜专业合作社、蔬菜精品园等做好服务工作。帮助做好科学布局、合理轮作、因种栽培等技术服务，关键是要通过抓重点基地、树先进典型，试验示范先进的技术、优良的品种、合理的栽培模式，并加以总结和推广。特别要做好工商资本投资蔬菜产业的政策扶持、技术指导和产业发展支持，促进蔬菜规模化发展。加快培养年青蔬菜技术人员，逐步满足规模生产基地对技术人员和技术服务的需求。
