一、2013年我市小麦生产情况
2013年，小麦播种面积138.84万亩，同比上年减少39.37万亩；平均亩产366.68公斤/亩，同比上年增加41.55公斤/亩，平均亩产值1063.37元/亩，扣除亩物质费用502.71元/亩，亩净收入为560.66元/亩。主要种植模式有小麦套晚播向日葵栽培技术和单种小麦高产栽培技术等，主要推广的品种有永良4号、农麦二号等。
二、市场需求及销售市场情况
市场需求：2013年度全球小麦末期库存降至九年来的最低水平，小麦主要出口国家的库存急剧下滑。我市2013年小麦总产4.85亿公斤，同比去年减少1.1亿公斤，其中40%用于农民自食和留种，60%流通市场。小麦供应呈现相对紧张的局面。
销售市场：我市小麦具有筋度高、品质优良的特点，2013年小麦平均价格为2.9元/公斤。“河套雪花粉”是巴彦淖尔市经过多年的市场竞争，形成的一块金字招牌，产品畅销全国并出口。
三、加工企业情况和实际加工量
全市现有各类面粉加工厂300多家（包括村社微型加工厂），其中日处理小麦80吨以上的加工企业30多家，年加工能力10亿公斤。面粉企业中年销售收入百万元以上的企业58家，年销售收入500万元以上的企业34家。其中内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司拥有三条具有国际领先水平的意大利面粉生产线，日处理小麦1000吨。
四、小麦生产中存在的主要问题
1、由于种植小麦相比其他作物效益低，农民的种植积极性不高，导致小麦种植面积呈逐年下降趋势。
2、小麦总产量逐年下降，小麦供应不能满足我市加工企业的生产需求，原料不足已成为我市对产业发展的主要瓶颈。
3、面粉加工企业产业链条短，技术装备水平不高，加之小麦产业化开发的资金不足、项目支持少，导致小麦生产企业整体引领带动能力不足。
五、加快发展的建议
1、加大“小麦套晚播杂交向日葵”技术的推广力度，通过提高小麦的亩产效益，促进农民种植积极性。
2、实施小麦标准化生产，以特色、绿色品牌提升市场竞争力。
3、注重小麦品种的提纯复壮，种植时选用原种或良种生产，避免品种退化。
4、发挥龙头企业的引领带动作用，支持恒丰面粉等龙头自建示范性原料基地，实现规模化和标准化。
