石斛历来被视为名贵药材，在民间甚至被称为“仙草”。不过再过2年，上海市民有望买到本土培植的珍贵霍山米斛草木植物。近日，笔者在江桥石斛培植中心看到，苗床上近万盆由安徽霍山引种的米斛苗已盈盈展绿，业主告知再过2年这些米斛苗可发展到3万余盆，届时上海市民可使用本次米斛，为促进健康发挥作用。
据了解，石斛在全世界有上千个品种，我国有57种，而生长在安徽霍山的石斛为极品，是古代皇室贡品中的补虚上品，在民间被称为仙草、千金草。《本草纲目》草木章节首篇就介绍石斛，“石斛生于六安山谷小旁石上”，主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳嬴瘦，强阴益精，久服，厚肠胃。又本经指出：补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊，轻身延年等。正因为石斛不俗的保健祛病的保健作用，越来越受现代人的关注。
据业主介绍，自己从事霍山米斛的培植是一次亲身经历而促成的。他说早先有熟人向他推荐石斛如何有效，如何作用大，当时说听过也就算了，不料有次咽喉发炎，随便泡了三四根石斛，不想车子开到嘉定，喉咙全好了，这让他大感神奇。于是他开始在霍山开辟了60亩地的培植基地，研发了仿生有机植材，并逐步拓展江桥“霍山米斛”培植基地。业主表示，2年后，将在上海地区大面积推广，做大产业链。据了解，目前在上海地区培植霍山米斛还是首次。
