海南省是我国冬春季重要的“菜篮子、果盘子”供应基地。近年来，海南组织实施了300万亩国家冬季瓜菜基地项目、农业部“菜篮子”产品生产项目和省常年蔬菜基地建设项目，在提升“菜篮子”综合生产能力的同时，采取多种形式，促进产销衔接。
做好市场调研，指导市县组织生产。每年冬春瓜菜生产之前，省农业厅组织多个调研组分赴各销区调研，对瓜菜品种和植期安排及区域布局提出指导性意见，推介瓜菜优良品种。
发布产地和市场价格信息。指导冬季瓜菜主产市县在政府网站上开设市场信息栏目，发布当地主要瓜菜品种产地收购价格信息。同时，通过海南农业信息网等平台发布省内外市场行情信息。
办好各类展会、推介会。从1998年开始，海南已连续成功举办了15届中国(海南)冬季农产品交易会。2012年，省农业厅组织琼海、澄迈等市县赴10多个省市对接，使80%以上订单兑现。去冬今春，共举办了海南瓜菜产销对接会、第四届屯昌农博会、海南品牌农产品宣传推介活动等大型农产品宣传促销活动。
培育销售队伍。在12个主要销售海南冬春季瓜菜城市设立了办事处，负责收集市场信息、市场调研和市场开拓工作。着力培育本省农产品流通队伍，组建各类型的农产品运销社团组织。如澄迈果菜运销协会，年运销瓜果菜30多万吨，占全县瓜果菜生产总量的70%以上。
