超过一半的美国消费者对转基因生物 (GMOs)有某种程度的担忧。根据全球信息公司NPD集团最近发布的食品市场研究，当被要求描述转基因生物产品时，很多消费者说不清楚，表述有时是口味上的基因转变。
美国农业部定义的转基因为：基于特定用途，通过遗传工程或者其他传统方法对植物或者动物进行的遗传改良。
NPD集团研究显示，44%的消费者认为转基因产品有某种益处，但同时，多数人还是有不同程度的顾虑。消费者关注到转基因产品是由于媒体报道以及各州对转基因食品贴签的立法工作。
2002年的时候，10%的成年人对转基因产品表示非常或者极度关注，但是现在比率已经增长到20%，并且这一比率在稳步增加。
