近年来，山东省诸城市引导淀粉加工企业加快运用先进实用技术，扩张企业规模，延伸产业链条，提高淀粉产业科技含量和附加值，把“小玉米”做成了“大产业”，为县域经济发展打造强力引擎。在第十三届县域经济与县域基本竞争力百强县名单中，诸城位列第32位。
为实现原有优势产业的扩张，山东省诸城市鼓励引导企业不断加大科技投入，利用先进的生物转化技术，先后建设了山梨醇、口服葡萄糖、麦芽糖浆、赤藓糖醇等一批科技含量高，市场竞争力明显的高端淀粉产业项目。全市淀粉产品种类涵盖了玉米淀粉、变性淀粉、淀粉糖等20多个品种，囊括了淀粉产品从低端到高端的主要产品种类。
目前，诸城市淀粉加工能力已达到130多万吨，约占全国淀粉加工量的1/5，淀粉产品不仅畅销国内，还出口美国、东南亚、欧洲等六十多个国家和地区，主要客户涵盖了青啤、蒙牛、雀巢集团、亨氏集团、联合利华等国内外知名企业，成为全国最大的玉米淀粉加工基地。（新华网山东频道）
