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陕西岐山:主动出击 做畜产品安全的忠诚“卫士”

发布时间:2014-01-27  来源:岐山县畜牧兽医技术推广站
摘要:春节的钟声即将敲响,岐山县动监所的工作人员畜产品安全的弦愈绷愈紧,上至所领导、下到县、镇动监机构每名同志,工作力度只增不减,多措并举,凝心聚力,确保畜产品安全,让人民群众吃上“放心肉”。 一是强化定点屠宰厂和驻厂检疫人员食品安全意识、遵法守纪意识再教

  春节的钟声即将敲响,岐山县动监所的工作人员畜产品安全的弦愈绷愈紧,上至所领导、下到县、镇动监机构每名同志,工作力度只增不减,多措并举,凝心聚力,确保畜产品安全,让人民群众吃上“放心肉”。

  一是强化定点屠宰厂和驻厂检疫人员食品安全意识、遵法守纪意识再教育培训工作,做好定点屠宰的监管移交工作。

  二是抓好监督检查,县所领导带领工作人员深入全县凤鸣、蔡家坡、益店三个定点屠宰厂认真检查,把好“三关”。①入场关(看耳标佩戴、产地检疫证明是否齐备),②屠宰关(静养观察猪是否健康,瘦肉精检测是否合格,同步检疫合格后出具检疫证明,不合格进行无害化处理),③出场关:看两章两证(品质检验章、检疫章、品质合格证、检疫合格证)。

  三是涉及定点屠宰厂的动监所春节前不休假,集中全部力量和人员,加班加点不分白天晚上、班内班外,做好检疫等服务工作。

  四是春节前县所每天由领导带队,相关组室工作人员参加,深入基层,加大巡查力度,及时查处个别私屠乱宰现象。

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