“快过年了，这段时间来我家里买土鸡的人特别多，他们都是提前打电话找我预订的，我家今年养殖了200多只土鸡，根本不够卖。”近日，黔江区杉岭乡兴隆村土鸡养殖户杨秀彬高兴地对笔者说。
杉岭乡位于重庆市黔江区西北，距国家级地震遗址保护区及风景名胜区小南海仅33公里，森林覆盖率达56%以上，空气清新无污染，是绿色食品种养殖的理想之地。
据了解，该乡家家户户都饲养土鸡，有的饲养200只以上，全天候自然放养。土鸡除在户内啄食稻谷、大米、菜根及剩食外，还四散开来在户外草丛里觅食虫子、青草等“佳肴”。土鸡在农村自然生态环境中成长，不仅能提高抗病能力，而且远离农药残留物侵害，具有安全、卫生、营养、口感好等特点和较高的营养价值，纯属“绿色食品”。
据悉，近年来，杉岭乡把土鸡养殖作为发展特色农业、增加农民收入的一项重要内容来抓，通过举办培训班、购买鸡苗政府贴补、上门开展技术服务等形式，有力地推动了土鸡养殖业的发展。目前，杉岭乡发展养殖土鸡200只以上的大户365户。
据该乡分管农业领导罗勇介绍，“春节期间，该乡的土鸡在市场上成了抢手货，供不应求，就是到了农户家，如不提前预订，都买不到。”
