慕名来到位于栖山镇何庄村的千亩精品菜园，只见一座座大棚错落有致，蔬菜长势喜人。补血菜、富贵菜、人参菜、养心菜、秋葵……这些我们比较陌生的菜名在这些村民口中却是如数家珍。谈起这些菜的功效，正在采摘的村民纷纷介绍起自家的蔬菜：“这种叶背紫红的菜是补血菜，又名观音菜、红背菜，它具有补血、消炎等功效。”“这种菜是富贵菜，它有降血压，降血脂，抑制糖尿病的功效，摆在室内还能起到杀菌的效果，特别是高血压、糖尿病患者长期食用，可益寿延年。”“人参菜的嫩叶和肉根都可食用，它具有通乳汁、消肿痛、补中益气、润肺生津等功效。”
该镇有关负责人说，该园位于黄河故道二次开发项目区内，规划面积2000亩，总投资1亿元，由徐州安邦食品有限公司投资兴建。其中一期占地320亩，投资1200万元，建设内容为60栋高标准日光能温室、3栋高温发酵棚和10000平方米的双层联栋智能型塑料温室。
印象中富有特色而营养价值高的东西大都娇贵，然而，这里的特色菜再一次颠覆了大家的观念。在采访中了解到，这种在大棚里种植的特色菜播种一个月即可采摘。如果按茬采摘，10天即可采摘一次，而且可以全年采摘。像补血菜、富贵菜这样的植物属于连根生，一年种植，可以多年采摘。正在大棚内察看蔬菜生长状况的管理人员赵裕堂说，“今年我们打算分棚，每个品种扩大6—8棚，规模上去了，利润才能更大化。”
谈到特色蔬菜的销售情况，赵裕堂不无自豪地说：“我们的千亩精品菜园是全市唯一一家种植这种特色菜的园区，特色蔬菜一直处于供不应求的状态。目前我们以订单销售为主，主要销往上海、杭州等大中城市。”
