连日来，冷空气一波一波袭来。南国早报记者了解到，持续低温对区内的蔬菜、水果等已经产生了一定影响。未来一段时间，蔬菜价格将会“爬坡”，而本地水果所受的冰冻灾害则“潜伏”着，若未做好防护工作，将影响到挂果量和座果率。所幸的是，因规模化程度和防害意识、防冻经验比过去有所进步，此次冰冻灾害造成的危害的程度要比2008年要轻不少。
持续低温袭来 菜价将“爬坡”
荷兰豆5元/公斤，娃娃菜3.6元/公斤……菜价如此亲民让市民颇感意外。2月10日，一家幼儿园食堂的采购人员，在淡村市场一个蔬菜摊买了13公斤萝卜、一大摞芹菜和大蒜，仅花28元。一名摊主说，去年春节期间天冷，芹菜、大蒜等能买到10元/公斤，今年春节期间天气好却卖不出价。
南宁市某农产品有限公司一名姓杨的工作人员说，元宵过后，学生、外来务工人员陆续回南宁。低温天气若再持续一周，上市的蔬菜量少了，需求量却增加了，菜价将会“爬坡”。
对此，自治区农业厅经济作物处处长陈国平说，蔬菜价格受诸多因素影响，除了天气、上市量，还受外来老板收购量、区外需求量的影响，如果只是上市量少，但外来收购较少，本地“囤积”一定的量，价格未必会太高。未来一段时间，蔬菜价格会有所上升，但涨幅在正常范围内。
“裸长”蔬菜冻伤 大棚需要加固
11日下午，自治区农业厅相关工作人员赶往百色的路上，了解百色山区辣椒种植遭受冻害的情况。经济作物处处长陈国平说，此次持续低温，对山区种植的番茄、辣椒、茄子等蔬菜已产生了一定影响，桂北地区、百色地区高寒山区的番茄，出现了果小、开裂等轻度的冻害。山区露天种植的部分辣椒，叶子受冻枯死，好在“受冻”的蔬菜规模不算大，只是生长会受到影响。此外，南宁本地的叶菜也生长放缓。
所幸的是，经过2008年冰冻灾害，不少经济作物都实现了规模化生产。以食用菌为例，横县、鹿寨、武鸣的食用菌都种在大棚里，能根据各种菌类的“个性化”需求，将温度控制在10~20℃，因此，生产基本不受影响。农业部门担心的是，桂北地区较大的冰雪，有可能会压垮大棚，因此，种植户加固大棚很重要。
果价涨跌难定 关键要看防护
和之前走平民路线的蔬菜不同，春节前后的水果价格多在走“高大上”路线，但冰冻灾害长期影响不可轻视。
自治区水果总站总农艺师梁侠告诉记者，春节期间的高温和近期陡降的气温，让越冬水果感受到“冰火两重天”。此次冰冻灾害已对“怕冷”水果——香蕉、火龙果、菠萝、青枣产生了一定影响，部分地区的蕉苗、蕉叶被冻伤。而喜温的荔枝、龙眼，目前正在花芽分化阶段，低温会影响挂果量和座果率。
农业部门预计，低温致越冬水果受冻，未必会造成水果成熟上市之后价格大涨。以香蕉为例，今年香蕉种植面积有所增加，低温天气会让香蕉产期推后，产值可能有所变化，总产量并没有减少。相反，如果产期推后，造成原本八九月份成熟的香蕉，与其他月份成熟的香蕉“扎堆”上市，还有可能造成价格下降。因此，目前做好低温防护，气温回升后施肥、防病，让香蕉错开上市，才能减少冻害对蕉农收入的影响。
