蒜市供过于求仍凸显

　　“10日到15日的一周，大蒜总成交量为25742吨，环比上涨率为133.65%，成交量陡升。主要原因是当周处于春节后正常上班时期，很多储存商和采购商都回来正常交易，因此年前的备货经过春节的消费已基本消耗，蒜商开始恢复性补充货源。”22日，卓创资讯市场分析师崔晓娜告诉经济导报记者，但从19日开始，在金乡产区带动下，大蒜市场价格在年后上涨0.15元/斤之后震荡归稳，买家观望情绪增强，虽然大部分卖家要价偏高、撑价不动，但个别产区交易随行就市。

　　据悉，小产区跟随大产区行情变化，虽有部分买家自金乡转战河南市场，但采购多青睐低价优质好货，尾货每斤让利2分至3分钱的销售现象频频出现。出口方面销量一般，外商订单压价，国内加工企业临近亏损边缘，接单谨慎。市场货源供应量增加，终端需求却显乏力，供过于求情况仍旧凸显。崔晓娜表示，“从下周市场来看，大蒜价格继续上涨基本无望，卖家集中出售意向增强，价格有回落可能。”