去年7月，明溪县城关乡王桥村引进三明市隆望食品有限公司在王桥村凹背自然村建立淮山基地，采取“公司+基地+农户”的模式，发展大棚淮山种植，建成了省级淮山种植示范基地，极大地调动农民种植淮山积极性。
今年春季王桥凹背村已搭盖了40多亩大棚计划种植淮山，辐射周围村庄160多户农户种植淮山300多亩，每亩效益达8000多元，农户人均收入增收600多元。
凹背村淮山种植户李德生去年种植淮山4亩，每公斤淮山卖到了12-16元不等，亩总收入达1.5-1.8万元。隆望公司前来搭盖大棚种植淮山后，李德生种出的淮山销路不用愁，种植淮山每亩补助1000元，还获得1200多元土地租金。李德生打算今年多种5亩，还可以到公司打工，增加收入。
据了解，三明隆望食品有限公司是一家集农产品研发、加工、贸易为一体的生产企业，计划总投资7100万元，建设淮山科技研发楼、厂房及配套附属设施工程，新建年产1万吨淮山营养面、淮山饼干、淮山全粉、淮山汁、淮山粥等淮山系列产品深加工生产线，该项目被列为2013年市重点跟踪项目。
