商报记者从定安有关部门获悉，“定安粽子”获得国家地理标志证明商标，这意味着定安县地理标志商标实现了零的突破，在实现品牌富县这一目标上迈出了一大步。
定安县工商局负责人介绍，“定安粽子”享誉省内外，不仅是定安的一张响亮的名片，同时也是促进农民增收的有效途径。“定安粽子”获得地理标志证明商标，对“定安粽子”的标准化生产、规范化管理，提升自身品牌价值，做大做强该品牌效应和品牌富县等起到积极作用。
据介绍，“定安粽子”是产于定安的糯米、黑猪肉、红泥咸鸭蛋黄、食用熟花生油和食用调料，用柊(棕)叶作为包裹物，经包馅、成形、煮制等工艺加工而成在端午节食用为主、具有口感甘、香、糯、韧，以定安地区制作工艺和风味特色为代表的传统节日食品。
定安县粽子协会负责人告诉记者，“定安粽子”能够顺利注册成功跟其独特的品质优势密切相关。“定安粽子”以糯而不糊，油而不腻，甜咸适中，香糯可口，风味独特，四季供应，食用方便，在群众中盛誉久享，产品远销省内各县市，深受消费者厚爱。
