走进平谷区大兴庄镇韩屯村的香菇、白灵菇、平菇生产示范基地的日光温室里，一朵朵香菇、白灵菇、平菇争相“盛开”，丰盛了百姓的餐桌。
据负责人介绍，白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌，其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。基地的香菇、白灵菇、平菇种植技术引自农科院，并有专业技术人员长期驻扎，对木屑质量、菌种把关、原料装袋、高温熏蒸、接种发酵、消毒杀菌、越夏管理、采摘期管护等进行指导，以确保种植两类品种的“零风险”。
据了解，种植基地共建日光温室50栋，制作50余万菌棒，长期和临时雇工60余人，既丰富了百姓的餐桌，又有效解决了周边农民的就业问题，带动农户走上了致富路。
