一名儿童向记者展示他采摘的羊肚菌
俗话说物以稀为贵，一向少见的野生羊肚菌而今成了“金蛋蛋”。近日，记者在鲁山县尧山镇看到，不少被羊肚菌的高价吸引来的村民，在野外寻找这种菌类。
“今年每公斤干品卖到了1000多元，就这还供不应求。”在尧山镇新庄村一河道内，一村民一边在草丛内寻找，一边喜滋滋地说。近两年来，羊肚菌成了稀罕物，价格一路攀升，一个甚至能卖到几元钱。
由于采摘羊肚菌不分地域且全凭眼力，一些小孩便利用双休日到野外去寻找。“俺今年都快卖一百块钱了。”7岁的胡某开心地说。
据了解，羊肚菌也叫羊肚菜、羊肚等，春季生长，喜潮湿，味道鲜美，营养丰富，并具有一定的药用价值。但羊肚菌数量少、产量低，虽然也有人工培育，却仍供不应求。野生羊肚尤其受人青睐，所以价格也连年上涨。
