连日来，余姚市泗门镇的广大菜农抓紧天晴有利时机，早出晚归，对全镇3万亩大田榨菜抓紧进行收割，同时，把去叶削净的8000余万公斤榨菜鲜头及时卖给当地的榨菜收购龙头企业，预计到4月12日下午可全部收割结束。
在该镇楝树下村和夹塘村的榨菜大田里，榨菜种植大户魏其炎带领着130余名帮工正在抓紧收割榨菜，田野上，一排排装满榨菜的蛇皮袋形成一道靓丽的风景。据魏其炎介绍，今年他种植的1000余亩榨菜，目前已有700余亩收割，平均亩产可达3500公斤，虽然榨菜亩产与去年持平，但收购价格比去年有较大的提高，平均每公斤达0.97 元，比去年提高0.17 元，菜农每亩榨菜收入要比去年增加600元左右，榨菜亩收入平均达到3400元，菜农们高兴得合不拢嘴。据了解，泗门镇去年冬季种植榨菜3万亩，由于秧苗期受水灾影响，广大农户千方百计开展秧苗补种，有的进行直播。由于出苗过密，移栽时农户对榨菜秧苗进行间拔，让留下的榨菜秧快速生长，通过努力，全镇榨菜生长较为平衡。从4月1日起进行榨菜收割，榨菜收购价格一直攀升，从一开始每公斤0.80 元增加到这几天的1.04 元，预计全镇农户榨菜收入可比去年增加1500万元，创历史新高。
