【存在问题】
中盐盈利不佳
但延续多年的食盐专营也暴露出不少问题。
向健军表示，其一，盐业公司对边远地区提供食盐的积极性并不高，因为食盐是全省统一定价，而边远地区需要耗费更多物流费用；其二，在整个食盐生产和销售过程中，盐业公司占据主导地位，分取较多利润，并且因为同时是行政管理部门，容易发生腐败案件。
“我们开采出来的盐，都要卖给它，价格很低，但它再往外卖就很贵，导致我们这块一直亏损。”一位企业人士如是向记者表示。
在中国盐业生产和流通体系里，中国盐业总公司(下称“中盐”)是不容忽视的存在。
创立于1950年的中盐，其中一个任务就是承担全国食盐专营的生产经营任务，确保全国合格碘盐供应。从2004年起，中盐成为全国食盐专营的生产经营主体，每年年产盐1500万吨，占全国产量18%；食盐产量280万吨，占全国产量30%。
记者掌握的数据显示，截至去年9月底，中国盐业总公司的合并营业总收入达到204.07亿元，比上年同期的194.28亿元增加9.79亿元，但营业利润、利润总额和净利润均为亏损，其中，归属母公司所有者的净利润亏损额为4.28亿元，而去年同期亏损1.51亿元。
在中国盐业总公司同期获得的营业外收入中，政府补助额虽然较去年同期4.58亿元下滑很多，但依旧达到了2.36亿元。
食品专家董金狮接受记者采访时说，中盐是垄断性质的企业，“由中盐控制盐质量、价格、检测标准等，这导致盐的价格很高，很多人为图便宜就买到劣质盐，助长了不合格产品”。
由于工业盐成本低廉，不良商家往往寻找工业盐替代食盐，这被认为是盐业垄断带来的恶果。
“专营一旦取消，对中盐肯定有影响，因为专营体制如果改变，对盐业部门都会有影响。”前述官员说，“食盐专营一旦取消掉，对食盐的监管将更多按照食品的管理进行。”
在向健军看来，关于取消食盐专营的讨论持续多年，但一直没有实质进展，利益既得者的阻挠也是一个重要原因。据《第一财经日报》
食盐的利润到底有多大(据发改委有关调研资料)
食盐车间价120—220元/吨
出厂价400—500元/吨(加碘成本20—25元/吨)
批发价1200元/吨
二级批发价1500元—1600元/吨
超市售价1.3元/500g(换算后合2600元/吨)
