记者昨天在大连市内几家农贸市场里了解到,虾爬子、飞蟹等“硬”货这几天价格持续走低,特别是飞蟹与半个月前相比几乎是打了个对折。
今年的飞蟹便宜了
公飞蟹45元一斤、母飞蟹70元一斤,昨天,农贸市场里飞蟹的零售价大致如此。就连大连市内飞蟹集散地的长兴市场,批发价格也只是比零售价略低一些。而在半个月前,就算是公飞蟹,卖出90元一斤的价格也不罕见。
“今年飞蟹的价格还是比较正常的。”在长兴市场专门经营飞蟹的刘先生告诉记者。别看与去年同期比,今年飞蟹的价格跌得惊人,那是因为去年的那场倒春寒挺严重,丹东养殖飞蟹脱壳晚,上市也晚。而今年春天气温较高,所以丹东的飞蟹相当于提前上市了。“每年丹东飞蟹开始放量上市的时候,价格也都基本如此。只不过去年放量的晚,又赶上五一假期,所以价格就没下来。”刘先生记得,去年五一之前,母飞蟹曾卖到160元一斤的高价。
高端海蟹也降身价
在玉华市场等相对专业一些的海鲜市场里,还能见到以往鲜见的“高端货”,比如一只一斤多沉的大飞蟹。当然,价格肯定不便宜,每斤要卖150元左右。“不算贵了,往年想买还买不着呢。”卖蟹的摊主对记者说。
据业内人士介绍,以前一斤多重的大飞蟹在市面上的确很少见,基本上在批发环节都直接被市内各大酒店垄断了,最贵的时候,一斤多沉的母飞蟹要卖到400元一斤。从去年开始,由于高档酒店的需求减少,这类高端海鲜开始流入普通海鲜市场,价格也落下来许多。
据长兴市场内的批发商介绍,一般初春和秋季是飞蟹产卵的季节,所以4月份是母飞蟹最肥的时候,到了5月份,吃公飞蟹会划算一些。
另外,下周就是五一了,节日之前海鲜价格肯定会有所上扬,所以趁着这几天出手尝尝鲜,还是不错的选择。



