虽还没到插秧时间，但种粮能人姚宏亮却闲不住，因为外地前来学习覆膜有机水稻栽培技术的农民不断。用农家肥改良的水田覆膜后插秧，不但产量高，而且攻破了种植过程中的除草、防虫等难题，实现了有机米的“好吃又高产”。
姚宏亮是黑龙江省延寿县加信镇农民，大学毕业后回家创业。从2003年开始，他把生产有机水稻作为目标，搞起水稻覆膜试验。姚宏亮参照玉米覆膜的模式，在水田起垄，垄台种稻，全部使用农家肥，由于施肥量把握不准，水稻出现大面积倒伏，引起周围人的嘲讽，人称“姚疯子”。
经过多年摸索，姚宏亮掌握了覆膜水稻亩施农家肥的准确用量，首创的“覆膜有机栽培技术”2011年获得国家发明专利。如今，有机大米在姚宏亮的信合有机稻米专业合作社种植面积已达2000亩，生产的有机大米价格远远高于普通大米，每斤售价在20元左右。
前不久，黑龙江省组织绿色食品香港展，姚宏亮生产的稻米通过香港的有机大米验证，成功进入香港市场。
延寿县绿色食品办公室主任韩昌良说，生产有机水稻最难最关键的环节在于除草，“覆膜有机栽培技术”既为稻秧生长提供了良好的水温条件，又封闭了杂草的生产空间，从根本上解决了有机水稻生产最挠头的除草问题，实现了有机水稻生产的规模化。
覆膜之后，地膜会不会对土壤造成白色污染？姚宏亮说，一方面可以采用有机可降解纤维地膜，实现循环再利用，但这种成本较高，目前多采用一般地膜，收割之后回收送到工厂再利用。
东北农业大学农业专家陈海涛教授是信合有机稻米专业合作社的指导专家。陈海涛说，多年的种植实践表明，覆膜有机水稻可节约总用水量的40%左右，全年增加积温200摄氏度至300摄氏度，每亩可增产25公斤左右，膜下杀虫可以达到95%以上。
同时，覆膜有机栽培技术也带动了农民致富。信合有机稻米专业合作社在经营模式上采取土地流转和订单农业两种模式，共签约农户312户，带动户均增收6万元。
