日前，工商静海分局蔡公庄工商所积极部署开展食品安全风险大排查和专项整顿月行动， 督促食品经营者自律经营，以打击食品经营者销售过期变质、“五无”食品等违法行为为重点，对辖区185户食品经营户开展拉网式排查整顿。
期间，蔡公庄工商所将对食品经营户的经营情况进行检查，重点检查是否落实索证索票、进货台账、进货查验记录、问题食品退市等自律制度，是否销售过期变质食品和无生产厂家、无生产日期、无保质期、无生产许可、无食品标签的“五无”食品，重点排查村镇、学校周边等区域，强化对乳及乳制品、儿童食品和酒类等重点品种的整治规范力度，严厉打击销售过期变质、票证不全、“五无”食品、假冒伪劣食品等违法行为，力争做到经营者尽职履责，所售食品来源合法可追溯，不进、不存、不销质量不符合标准和来源不明的食品。
