经过多年研制开发和试生产，由河北农业大学和唐县富民食用菌公司联合研制的食用菌饮料项目日前正式投产。
据了解，该食用菌饮料在2013年取得国家专利，注册“冀唐”商标，主要以唐县当地盛产的杏鲍菇、花生等为原料，经过专利萃取、自动化生产而成，年可生产罐装食用菌饮料6000多吨，产值7000多万元。
河北农大食品科技学院院长王颉表示，该食用菌饮料项目是省内首个食用菌饮料项目，该饮料的研制成功，将大大促进食用菌产业转型升级，带动食用菌种植户增收致富。
据悉，唐县食用菌种植面积年达1.7万亩，年产食用菌7万多吨，其中杏鲍菇种植面积3000亩，年产量2万吨，具有发展食用菌深加工产业的基础条件。
