五月，山林中树下的小草刚刚露头，而一簌簌从地上冒出的蘑菇却让人感到惊奇，现在可不是山里长蘑菇的季节呀？经询问才知道，这是平泉县国有黄土梁子林场发展林下经济，在山林中栽植的富硒平菇开始出菇了。
近年来，随着退耕还林，防治治沙等林业工程的实施，平泉的林业建设得到较快发展，为了更有效的发挥资源优势，挖掘林业发展潜力，积极探索林下经济发展模式。黄土梁子林场根据自身优势，发展林药结合、林菌结合，做到增绿增收同步走，将该场去年获得的河北省科研项目《富硒平菇玉米芯主料配方研究》科技成果技术应用于发展林下经济中。
去年秋季，黄土梁子林场经过实地勘察，在黄土梁子镇马架子南山、辽河源头及光秃山顶部三处森林中发展林下栽植食用菌示范区，这三处森林，林分、海拔、树种，气候各不相同。于10月末，将研制的5000袋富硒平菇菌棒运到山上，按技术要求进行不规则的栽植、浇水、覆土，踩实。菌棒在山中经过7个月的越冬和驯化，今年进入五月，接地气的蘑菇长出来了，经和大棚内富硒平菇对比，产出的平菇子实体食用口感、味道等接近天然产品。
平泉县是食用菌大县，林下成功发展食用菌，彻底解决了“食用菌生产占地面积大”的困惑和矛盾。将带动越来越多的林农参与林下食用菌的发展，部分林农还将林下经济产品与旅游、采摘、特色民俗游等相结合，丰富了致富途径。有效的推进了生态、经济、社会的协调发展，还为林区百姓增收致富。
林下发展食用菌，还有着诸多优势，较之传统大棚或菇房设施化栽培食用菌，在无需占用耕地的前提下，可一次性节省出菇棚等固定资产投资的60%左右，减少人工管理费用80%以上。人工大棚内发展食用菌，由于病虫害等问题，生产中都使用了大量杀菌、杀虫药物，不可避免的会在产品中存有残留毒素，尤其杀菌药物中的苯类物质、硫类物质等，更是相当严重的污染物质。山上林下栽培食用菌坚持的原则是：除覆土后喷施一次二氯异氰尿酸钠以外，不再使用任何化学药物，包括几无残留的二氯异氰尿酸钠。林下土层腐殖质高，基质营养全面，所以出菇产量高，较之相同配方的常规人工栽培，投料的生物学效率增加50%以上。5月初开始出菇，截止到8月底，在不使用任何化学肥料和化学药物的条件下，按菌棒干料计，生物学效率达143%，产品无污染、无残留，保持野生菇风味和口感。如无人为破坏，该出菇点下个季节继续出菇，生物学效率还可达到100%以上。产出平菇子实体的食用口感、味道等接近天然产品，菌糠废料直接被林地树根就地分解利用，减少了人工处理，保护环境，并且，由于保湿的需要，同时最大限度的降低了森林火险的发生概率。
