306个白色的大棚在夕阳下闪闪发亮；大棚里，工人们正在忙着采摘苦瓜、荷兰青瓜和辣椒叶；大棚外，对接的超市货车已经来到，一筐筐装好的瓜果被搬上车，直接运送到市区的超市……5月13日下午五时，记者来到位于覃塘区大岭乡金沙村的金沙果蔬种植专业合作社，被这里丰收繁忙的“农家乐”景象深深吸引。
金沙果蔬种植专业合作社由贵港市经济能人黄衍洲投资600万元于2013年4月成立，列入覃塘区“菜篮子”工程基地项目。合作社以土地流转的方式承包农户土地260多亩，其中130多亩建成钢架结构大棚306个，全部采用水肥一体化管网滴灌节水灌溉技术，以及防虫网、诱虫灯、黄板、诱捕器等物理病虫害防治技术。所用肥料则将合作社周边农民种桑养蚕的废弃物、副产品发酵成有机肥作为果蔬的主要用肥。为了确保“菜篮子”生产和产品的质量安全，合作社与广西农科院蔬菜研究所、生物研究所等单位签订合作协定，为清洁生产和产品质量控制提供技术支持。
记者在大棚里发现，所有的苦瓜和青瓜几乎都是一样大，没有一个是弯曲或是长歪了的。“目前能采摘的苦瓜有60个棚，种的是广西农科院蔬菜研究所的品种‘桂农6号’；荷兰青瓜55个棚，这是一种水果青瓜；辣椒27个棚，也是广西农科院蔬菜研究所的品种‘桂牛5号’。我们严格按技术要求种植，苦瓜30厘米长、0.4-0.5公斤，荷兰青瓜40厘米长、0.3-0.4公斤采摘。”黄衍洲告诉记者，“目前我们的瓜果主要供应市区各大超市，每天有2000公斤。其中有20亩荷兰青瓜是深圳市的一个蔬菜市场的订单种植，直供香港市场，现在每天能供应1000公斤。”
目前该合作社已建成250立方米的产品保鲜冷库，建立了产品检测室，制定了基地管理、生产档案、产品检测、基地准出等制度，严格按照无公害蔬菜生产技术和蔬菜清洁生产的要求组织生产，积极创建无公害果蔬生产基地。
