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如何让生态价值不打折扣 整县制的产销一体化(2)

发布时间:2014-06-11  来源:农民日报
摘要:产销一体化激发产业转型自觉 规模化、标准化、专业化是农业转型的方向和目标,要实现这个目标,得有品牌化消费和专业化订单这个前提,这个前提,必须靠产销一体化体系来维系。 实现产销一体化,难在三大环节的衔接

  产销一体化激发产业转型自觉

  规模化、标准化、专业化是农业转型的方向和目标,要实现这个目标,得有品牌化消费和专业化订单这个前提,这个前提,必须靠产销一体化体系来维系。

  “实现产销一体化,难在三大环节的衔接,一是生产理念,二是物流,三是销售模式,做好了这三大衔接,标志着产销一体化的成功。”冯志勇说。

  冯志勇提到的三大环节,其实是农业转型的三大重要环节。

  记者发现,崇明通过整县制推进产销一体化,主体的生产理念在转变,第三方物流的专业化合作已成规模,线上线下销售、社区化销售等营销手段也替代了传统的农产品营销习惯。

  上海建新蔬菜专业合作社社长李学周来自安徽农村,因长期在崇明从事土方工程赚得第一桶金,他亲历了崇明生态高效农业产业环境不断趋好的过程,相信崇明生态农副产品的价值所在和增长潜力,于是,和其他5个社员一起投资100万元成立了股份制合作社,专门生产蔬菜。

  2011年当年,只有250亩规模的合作社却亏了200万元。

  “那一次教训很快让我明白了一个道理,再好的东西种多了一样卖不掉,再好的东西没人相信等于一分钱不值。”李学周说。

  2012年,合作社转变了生产理念,通过建大棚发展设施农业,追求多品种小批量高质量。

  生产理念的转变,很快给合作社带来了生机。合作社被认定为崇明县政府指定的规模化生产蔬菜基地之一,产品声誉和销路都有了保障,原有的250亩基地已无法满足市场需求,合作社正在洽谈另外500亩基地的流转,期待扩大规模。

  “农发公司的订单实施产地批发价,而这个批发价相当于江桥大型农贸市场的批发价,今天还有客户提走了5000斤莴笋,去年的订单产值已达到10多万元。”李学周说,“现在只要能种出市场所需的好菜,别的都不担心了,农发公司卖不出去,还有田头价格指数保险,保证不亏,这是在其它县市没有的。”

  和建新蔬菜专业合作社一样,目前享受到产销一体化体系和社会化服务体系的合作社,已达到32家,而那些还没纳入体系的主体们,都自觉推进转型。和自觉转型相配套的,则是产销一体化的进一步完善。

  四月中旬,生态农业发展有限公司整合了原有的农产品物流资源,与在物流配送管理领域具备丰富经验和完整解决方案的FLUX签约,着力构建标准化的生鲜物流体系,不仅要为现有遍布上海的100多家“生态崇明”生鲜产品专卖店配送,还要为其即将上线的“生态崇明”网上销售做直接配送,更是为2015年的700家专卖店打好基础。

  在销售终端,以“生态崇明”为特征的专卖店品牌化整合运作也正不断走向深入。

  记者通过农发公司了解到,目前在市区的300多家专卖店,分为农发公司自营、加盟、承包三大经营模式,农发公司在统一了招牌之后,着手通过自营店的营销模式转型,来带动其他门店,从而盘活“生态崇明”的营销品牌。

  对销售人员,公司提出了“崇明人说崇明话、卖崇明菜,让市民时刻品到崇明味道”的培训理念,针对经营模式,尝试专卖店向社区体验店转型,并引入分时销售的概念,目的只有一个——每个环节都要完善“生态崇明”的品牌。

  万事俱备独缺人才

  “合作社要培训,专卖店还不够成熟,信息链建成后,目前的利益分段协调机制要尽快走向全产业链机制,形成产业链的利益平衡,别的都能克服,最大的瓶颈是人才资源的不足。”冯志勇说。

  郁旦星也坦言,他的压力,一是来自于自身需要不断学习,二是企业缺乏懂农业的非农业专业人才,包括品牌营销等关键领域人才。

  农业缺人才,更缺创意策划人才,最缺的是品牌战略规划人才。这是普遍现象,不独崇明一家,但不得不承认,崇明农副产品要走出去,不让生态价值打折扣,解决人才问题比以往任何时候都来得更迫切些。因为上海大市场早被全国优质农产品所虎视,进驻上海滩甚至被赋予了政治和经济的双重要求,特别是随着品牌化时代的到来,中高端市场竞争已呈白热化,哪怕崇明农副产品能不断提高附加值,消费者的忠诚度也无法预期。

  但是,同样面对人才瓶颈,和大江南北其它以生态高效农业为主业的县市比起来,崇明显得重视有余而手段不多,特别是对于决定产业未来的品牌战略规划的认证设计编制,更显欠缺,甚至因为“生态崇明”无法注册,公共区域品牌注册商标至今都还没有落实。

  记者在采访期间,崇明农产品区域公共品牌商标海选接近尾声,当记者拿到那七八十个海选出来的商标名单时,心里顿生出和郁旦星同样的感慨:作为非专业人士,如果非要我选,勉强只能选其中一个。

  而这样的尴尬,存在于崇明所有的特色主导产品之中。

  就拿崇明清水蟹品牌而言,2013年,崇明同样开展了崇明河蟹品牌名称征集活动,在这次活动中,虽然意在向全社会征集崇明河蟹品牌,而辐射的区域,只在岛内,甚至只有行业内人士才知道,因为海选借助的媒体资源平台,停留在崇明政府网、政务微博、崇明报等层面。

  也许有人会说,崇明清水蟹这两年价格不断攀升,名气越来越响,不是得益于品牌推广品牌提升,从何而来?但是,又有多少人去思考:作为誉满华夏的崇明中华绒螯蟹,当他乡的蟹在品牌攻略中身价倍涨时,崇明蟹已失去了多少机会?崇明蟹的品牌价值到底值多少?

  农业要达成生态高效的目标,除了整合资源优势创造价值、通过产销一体化去实现价值之外,还必须依靠品牌来提升影响力和附加值,这已被产业发展所证明,而品牌的战略性价值,正日益通过各种区域公共品牌的不断成功而得以彰显。

  很显然,崇明农副产品要走出去,要让生态价值不打折,已经到了补上品牌战略缺失这块短板的时候了,而如何整合人才资源补上这一短板,相信崇明会给出答案。

 

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