根据金山区农业委员会执法大队2014年5月20日在流通领域培训会议上对肉类加工企业提出的工作要求，于2014年6月17、18日两天，区执法大队出动6人次对本区的6家肉类加工企业进行了一次专项检查，检查的重点为入厂动物产品的查证验物工作，台账记录、动物产品分销换证记录以及冷库内的动物产品存放是否规范废弃肉无害化处理情况等。
检查下来，各肉类加工企业都配有肉品专管员对入厂动物产品进行查证验物，核对品种、数量与检疫证明签证情况一致。入库记录规范完整。冷库内动物产品的堆放也比较规范，没有发现存放熟制品等其它类商品。动物产品的外包装箱上也贴有动物检疫粘贴标志。废弃肉按规定做无害化处理，记录完整，登记及时。
发现的问题有，个别肉类加工企业冷库内堆放的动物产品没有挂牌分类，各项制度存在缺失，未及时补新并上墙公示。一家需分销换证的企业出库记录保存在电脑，入库记录制作不够完善。我执法人员当场对以上存在的情况进行指出，并要求其立即整改。在以后的检查执法过程中会对存在以上问题的企业重点检查。
