万顷花田，茉莉洁白，芬芳淡雅。在“中国茉莉之乡”横县，每年的4至10月份正是茉莉花采摘期，到处皆是繁忙的景象。
400多年的种植历史，30多年的快速发展，让横县成为全国、乃至全球最大的茉莉花与茉莉花茶加工生产基地。目前，全县种植茉莉花10万亩，年产鲜花8万吨；茉莉花产量和花茶产量均占全国的80%以上，世界的60%以上。
实至名归，茉莉花于2006年成为横县第一个获批的国家地理标志保护产品，取得了国内市场的身份证，拥有了跻身国际市场的通行证。之后7年，横县大头菜、南山白毛茶、横县茉莉花茶相继获得了“地标”保护，在产品标准、检验检测、质量管理等方面都得到了较大提升。
2013年12月，经国家质检总局批准，横县筹建广西首个国家地理标志产品保护示范区。目前，横县着力建立健全组织管理、人才培训、生产标准、质量保障、质量追溯等体系，富有成效地开展地理标志产品保护示范区创建工作，进一步增加产品附加值、提高地方知名度，推动县域经济发展。建成后，核心示范区面积将达2.73万亩。其中，种植茉莉花1.85万亩、横县大头菜0.78万亩、南山白毛茶0.1万亩。“地标”产品专用标志规范使用率达50%以上，农民增收10%以上。
“横县种植茉莉花的自然条件得天独厚，所产茉莉花以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而闻名。以横县茉莉花为原料窨制加工的横县茉莉花茶，具有条索紧细、匀整，香气浓郁，鲜灵持久，滋味浓醇，叶衣嫩匀，耐冲泡等特质。”提起横县茉莉花（茶），茶商梁巧恩滔滔不绝。来自浙江的她已在茉莉花茶界闯出了一片天地。
在种植、腌制横县大头菜的发源地———南乡镇陈塘村，村支书徐华朝自豪地说，温暖湿润、生态自然的河岸湿地环境，世代相传的种植方法和腌制手艺，使得横县大头菜经久热销，广受好评。早在清代乾隆年间，横县大头菜，尤其是南乡镇大头菜就已驰名粤港澳地区；上世纪60年代，参加巴拿马国际农副产品展览获得了银奖。
南山白毛茶因其茶叶背面披茂密的白色茸毛而得名，是广西为数不多的中国历史名茶之一。它的历史可以追溯到明朝建文帝到南山应天寺避难时的各种遭遇。历经近600年的岁月沉积，该茶流传至今，饮誉茶界。
“以产品知名度、地理、人文、历史特征为标准，大力推进具有资源优势的特色产品申报实施国家地理标志产品保护。”作为全县“地标”产品申报的牵头部门，县质量技术监督局经过严谨的科学调研，对区域特征明显、产业特色突出、有规模、有市场、申报条件成熟的优势产品，积极建言献策，引导申报地理标志产品保护；对发展前景较好，具有一定规模，有发展潜力的特色农产品，实施重点培育，逐步壮大规模，促进产业升级，为推动全县地理标志产品保护打下坚实基础。
据介绍，横县茉莉花、横县大头菜、南山白毛茶、横县茉莉花茶分别于2006年10月、2009年7月、2009年7月、2013年12月获批国家地理标志产品保护。其中，横县茉莉花茶入选拟在欧保护的“地标”产品，香飘海外。
目前，广西共获批38个国家地理标志产品，横县以4个“地标”产品位居全区各县份之首。
在横县，茉莉花农们都说自己是在带着一把“尺子”在种花。这把“尺子”就是当地针对茉莉花制定的2项地理标志保护产品广西地方标准和2项生产技术规程。茗香四溢的横县茉莉花茶背后，则是“茶坯处理→鲜花维护→茶花拼合→堆置窨花→通花续窨→起花→烘焙→提花→过筛→匀堆装箱”10道操作工序。
与横县茉莉花（茶）一样，横县大头菜的腌制工艺流程包含了“原料采收→原地日晒→清洗→入池加盐头踏→起池自然沥水→切片→换池加盐二踏→起池日晒→入缸盐封→咸坯制品”等多道工序；而南山白毛茶，无论是在前期茶叶的栽培品种、立地条件、栽培管理、鲜叶采摘等环节，还是在后期茶叶加工以及成品的感官特色、理化指标等方面，均提出了明确的要求。
每一个“地标”产品都制定标准，每一个生产环节都严格执行。横县以国家标准、行业标准为基础，制定了《横县茉莉花生产技术规程》、《横县大头菜生产技术规程》、《南山白毛茶生产技术规程》和《横县茉莉花茶生产技术规程》等地方标准，不断丰富和完善地理标志产品的种植加工标准体系，为特色产品质量提升和产业发展带来了实实在在的好处。正如广西金花茶业有限公司董事长翁荣彬所说：“横县茉莉花（茶）标准实施以来，企业该淘汰的淘汰，该整合的整合，该提升的提升，极大提高了整个行业的发展水平。”
同时，横县按照统一品种、统一农资、统一技术规范、统一包装、统一品牌销售的“五统一”标准化生产模式，打造标准化生产示范区；通过建设30家以上规模企业、专业合作社（协会）、家庭农场、现代农庄等新型经济组织，稳定国家地理标志产品生产、营销基层载体。目前，合作组织成员占示范区生产者总数的50%以上。
种茶面积萎缩，产量停滞下滑，品牌影响有限……在传承与发展过程中，南山白毛茶曾历经坎坷。多年的努力，使该茶的生产、经营得到恢复与发展。国家地理标志保护产品的获批，更是被横县南山白毛茶公司总经理谢雨视为产业发展的“金字招牌。
该公司以获批“地标”为契机，通过“公司＋专业合作社＋农户”的运作模式，向农户提供种苗、技术，并签订保护收购合同，确保南山白毛茶鲜叶的供给，提高产量和品质；与科研院校长期合作，建立了南山白毛茶扩繁种植体系，研究和总结出符合有机茶生产标准的系列南山白毛茶生产加工技术。
发展至今，南山有机茶园面积达到1500亩，年产优质南山白毛茶将近1吨，辐射那阳、校椅、莲塘等乡镇发展建设南山白毛茶种植基地6000多亩，带动近5000农民发家致富。
“金字招牌”的推动效应在横县茉莉花产业同样体现。2012年，横县对12家获准使用横县茉莉花地理标志保护产品的企业进行调查，产品产量获标前为92.7万公斤，获标后为120万公斤，增长30.4%；产品产值由获标前的5566.8万元，获标后9823.5万元，增长76.5%。2013年，该县引导花农新种1000亩，茉莉花价格达19元/公斤，比2012年提高4元/公斤，产值达10.5亿元。横县大头菜、横县茉莉花茶产业亦发生了重大转变，呈现出了前所未有的良好发展态势。
在横县，每个地理标志产品对应的农业优势产业都已“成片、成链、成名”，每一个优势农业产业背后都有一个上规模的现代农业基地、一批区市级农业龙头企业来支撑。目前，全县年产值50万元以上农产品加工企业达到140多家，为全县的经济发展、产业链的延伸起到很好的推动作用。
横县还将地理标志保护产品开发、培育与创建无公害、绿色、有机农产品相结合，建立了以品牌引市场、市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的农企双赢模式，打造了一批精品名牌。“金姐”牌横县大头菜，成为指定参加中国—东盟博览会的广西名特优农产品；“南山白毛茶”被评为“国家合格评定质量信得过产品”、“中国知名品牌”、“中国产品质量公证十佳品牌”；在“2013年中国茶叶区域公用品牌价值榜”中，横县茉莉花茶以品牌价值15.29亿元排在第15位，位列广西茶叶品牌第一位。
国家地理标志保护产品，承载着一个地区的文化和历史，是一个地区独有的“名片”。在横县，“地标”保护已形成申报一个产品、带动一个产业、致富一方百姓的良好态势。国家地理标志产品保护示范区的创建，进一步完善了产品质量技术规范或技术标准、质量保证、检测体系及田间质量管理档案，着力把公共品牌转化为推动现代农业发展的生产力，使“地标”产品走出国门，走向世界。同时，对其他农业产业形成示范效应，促进农业增效、农民致富和推动县域经济又好又快地发展。
横县县委、县政府高度重视“地标”示范区创建工作，出台了创建国家地理标志产品保护示范区政策、文件，成立了以县委书记、县长为组长，分管县领导为副组长，各乡镇政府、县直有关单位为成员的创建工作领导小组，科学实施，精心打造，推动创建工作跃上新台阶。
一是广泛宣传，提高地理标志保护产品的知名度。横县充分利用两年一届的“全国茉莉花茶交易博览会”以及一年一届的“中国国际茉莉花文化节”大舞台，通过报刊、电视、网络、广播、户外宣传牌等多种媒介，对“地标”保护区域图、产品品质特性、质量技术要求、生产技术规程、产品历史渊源等展开宣传，扩大“地标”产品及示范区建设的影响力。
二是推动示范区内的基础组织建设。横县大力扶持示范区内相关的新型集体经济组织、家庭农场和现代农庄建设，积极组织培训，确保新型经济组织按生产技术规程进行生产，规范使用专用标志，稳定生产和营销，使“地标”产品具有更加浓厚的地方质量特色。
三是构建地标产品信息服务系统。横县通过建立信息查询平台，将已登记注册的地理标志保护产品进行汇总、公布，为经营者提供生产管理技术、相关法律法规、品牌使用注意事项等方面的咨询服务。同时，加大执法检查力度，建立有效的质量追溯体系，及时查处违法违规行为，保障国家地理标志保护产品健康发展。
