河北围场加强动物卫生监督确保木兰围场景区动物源性食品安全

　　动物卫生监督所于6月26日至7月25日，对木兰围场景区内经营动物、动物产品的宾馆、饭店、餐厅、和贮藏动物产品的冷库等单位和个人屠宰户进行了动物源性食品安全专项整治。此次专项整治除发放明白纸、公告和培训等形式外，并邀请县电视台记者进行了专题报道。对贮藏动物产品、屠宰动物的单位和个人，都签订了承诺书，确保贮藏的动物产品依法附有检疫证明。屠宰的动物依法向动物卫生监督机构进行报检，官方兽医现场进行检疫，同时进行“瘦肉精”抽样检测，保证上市动物产品检疫率达100%，不留死角死面，确保景区内不发生因动物疫病造成的肉食品安全事件。