自东方卫视曝光上海福喜有限公司事件后,灌南县动物卫生监督所高度重视,从7月26日―7月29日,迅速组织60名执法人员从养殖场、屠宰、流通销售等环节进行拉网式检查。
(一)养殖环节:继续以“瘦肉精”检查及产地检疫为工作重点。严格按照动物产地规程的要求对出栏的动物进行检疫,实现规模化养殖场的产地检疫率达100%。对997家出栏50头生猪的规模养殖场(户)进行了日常检查,定期开展“瘦肉精”检测工作,共抽检尿样1030份,未发现使用违禁药物行为。
(二)屠宰环节:进一步加强屠宰环节监管,严厉打击私屠滥宰非法行为,严防白条肉、病害肉、公(母)猪肉,注水肉等流入市场,规范屠宰检疫程序,严把宰前检查关和宰后检疫关,对“瘦肉精”等违禁药物实行“即宰即检”制度,严格控制抽检比例不低于10%,共抽检尿483份。
(三)流通销售环节:对我县辖区内的冷库进行了一次集中排查,重点查看肉产品供货来源,产品生产单位与进出货台帐来源是否相符,是否存在所销售的货物未经检疫或检疫不合格以及病死猪肉等违法行为,并依法查处无证无照等经营行为。经实地查看,未发现存在问题肉制品。
此次行动共出动执法车辆62辆次,出动执法人员182人次,共检查超市4家、农贸市场120个,经营摊点389户、冷库10家、定点屠宰场(点)2家等,发现有违法行为2起,没收违法肉制品约400公斤,立案查处2件。



