忠县本土种子企业研发的杂交水稻稻米可媲美泰国大米。8月2日，记者从“重庆皇华种业2014年新品种观摩及种业发展研讨会”上获悉，重庆皇华种子有限公司自主研发培育的“忠香”系列杂交水稻取得重大技术突破，于近日被县科委申报为重庆市“121”科技支撑示范工程项目。
县制种行业相关专家介绍，“忠香”系列杂交水稻的技术突破主要表现为五个方面：一是米质优，可与泰国大米媲美；除直链淀粉含量为13.5～15%外，其余指标均达国家二级及以上标准；做成的米饭味香、软硬适中，有弹性和嚼劲，且隔夜不变硬、不成团。二是整精米率达63～72%。三是产出的大米含硒量为360～1700微克/公斤，是普通稻米的10～50倍。四是能在高温伏旱区以及500米以下低海拔区域生长，且抗稻瘟病能力强。五是亩产量为500公斤左右，打破了“水稻优质不高产”的常理。
“重庆市‘121’科技支撑示范工程是指区县、产业、民生、创新能力建设四大科技支撑示范工程，通过组织全国乃至全球相关研发单位，围绕重庆市的重大经济社会需求，协同开展科技创新、人才团队及研发基地建设。”县科委负责人介绍，“忠香”系列杂交水稻研发项目获批后，可望获得上千万元的经费支持和国内制种行业的顶尖技术扶持。预计三年后，“忠香”系列杂交水稻将在全市乃至全国进行推广种植。
