近日，3名以色列畜牧专家前往海北藏族自治州祁连县野牛沟乡大浪等村社，考察有机畜牧业，向当地专业合作社及家庭牧场经营者传授牦牛奶酪加工技术培训，实地考察了解牲畜养殖专业合作社养殖基地发展和基地养殖情况及合作社日常运作、销售、管理等情况。以色列畜牧专家针对高原大陆和中亚地域间的人文环境、气候特点等与养殖户探讨和交流牲畜养殖发展和经营中遇到的困难和问题，并以课堂授课与现场观摩讲解的方式，对奶酪加工中奶源接收、加工、发酵、奶酪成长、包装等生产制作标准进行分析讲解，与村民一起交流奶酪加工工艺。通过与外国专家面对面零距离的沟通交流。
大浪村有机畜牧业协会会长文昌太高兴地说：“省农牧厅和以色列专家给我们村民和养殖户带来了含量高、触角广、内容新、指导实践性强的实用技术，收获大，得到了启发，也学到了新的养殖知识和经营理念，对我们今后的生活生产有很大的参考和实用价值。”大浪村支部书记玛玖更是道出了许多牧民群众的心里话：“期待省州农牧科技和畜牧部门能够进一步引领养殖户和各族群众开阔视野，让更多的专家学者走进基层，走进乡村，手把手传授给农牧民更多的科技知识，让身处祁连草原的各族群众把学习到的实用技术运用到实际生产生活中，依靠和运用科技，推动农牧业结构调整，转变生产方式，探索农畜产品新的推广途径和产能价值，以“合作社＋基地＋企业＋农户”的经营模式，带动更多农牧民增加收入，壮大乡村经济。”
