为了让农户更好的学习掌握肉牛的直线育肥技术和青贮玉米技术,提高农户舍饲养牛的积极性,使农户早日摆脱贫困。2014年9月5日围场小母牛项目办海英主任和志愿团队,组织燕格柏乡天桥村、阿抹村、燕中村、燕下村、五号村等五个村共55户农户,去御道口乡桦树林村和内蒙古多伦县的亿口鲜肉牛屠宰加工场参观学习。
肉牛直线育肥也叫持续强度育肥,犊牛断奶后不用吊架子,采用“高精料、短周期”的育肥体制,直接转入生长育肥阶段,采用舍饲与全价日粮的饲喂方法,一般这一时期要经过12-15个月,体重可达500公斤以上,日增重可达0.8公斤以上,平均每公斤消耗精饲料2公斤左右。具有育肥周期短,出栏率高、肉质佳、经济效益高等特点。
御道口乡桦树林村一组的肖占忠是一家朴实的农民家庭,2010年前一直在外面打工,父母、儿女得不到照顾,一年到头来也剩不了多少钱。自从小母牛项目进入桦树林村后,他们学会了直线育肥技术,盖起了保温圈舍,购买了30多头牛,仅2013年就赚了7万多元,算起来比打工合算多了。看到燕格柏乡的项目农户来到他家参观学习,他热情地接待了我们,并把养牛的经验毫不保留的介绍给大家。从肉牛的品种改良,到圈舍的建造,青贮饲料的制作、到饲料的配制、饲养管理等。
从肖占忠家出来,车子行驶在弯曲的小路上,大约15分钟左右,我们来到了桦树林村10组的张树林家里。首先映入我们眼帘的是一排排的牛舍,前排圈舍的后面是一个长约20米的长方形的青贮窖,王钟老师现场讲解了青贮窖的建造、青贮玉米的种植、收割到制作的整个过程。大家听得聚精会神,并提出了各种问题,王老师一一做了解答。
针对养殖户肉牛销售难的问题,小母牛项目办带领农户来到了内蒙古多伦县大河口乡的亿口鲜肉牛屠宰场。这是一家现代化的屠宰场,从屠宰到分割是一条流水线作业,卫生、干净,屠宰量大.屠宰效率高等特点。张经理热心的接待了我们并对流水线的每个环节一一做了介绍。并告诉大家他们场现在收购牛的品种是西门塔尔、利木赞牛等,不同的品种牛不同的屠宰率,不同的出肉率,所以收购的价格也就不一样,他鼓励农户养好的品种牛到他们场来销售,并留下了他的联系电话。
通过这次参观学习,让农户学会了肉牛直线育肥、青贮的制作、圈舍的建造等技术。解决了农户销售难得问题,减少了销售环节,增加了农户的经济收入,增强了农户的养殖信心,从而带动农户走向舍饲圈养的现代化养殖方式,既保护了环境,又提高了经济效益,为合作社的发展奠定了坚实的基础。



