第二届中国玉米产业博览会，9月25日在公主岭市盛装启幕。中国粮食行业协会名誉会长白美清、省人大常委会副主任王守臣出席。
本届博览会由吉林省商务厅、公主岭市政府主办，中国粮食行业协会、中国种子集团、吉林省会展业协会协办。博览会的主题是：“搭建平台、扩大交流、提升产业、带动发展”。展期为3天。
2011年，公主岭市被中国粮食行业协会命名为“中国玉米之乡”，是全国唯一一家。当年9月举办了首届中国·公主岭玉米节，12月举办了首届中国·公主岭玉米产业博览会。
本届博览会分为商品展示、专业论坛和项目对接三大板块。
商品展示区有88个国际标准展位，免费提供给参展商。中绿集团、福马集团、吉粮集团、云南云天化国际化工有限公司、美国FULLMAX进口贸易有限公司、妈咪宝贝、美国绿巨人等139家国内外知名企业参展。展品涉及玉米全产业链及玉米全株利用的各个方面，包括玉米纤维、玉米纤维被、玉米碗、玉米纤维双能源环保时钟等，计200多类、2000余种产品。
专业论坛上，4位专家为公主岭玉米经济把脉。中国粮食行业协会名誉会长、资深粮食问题专家白美清主讲了《科技创新与玉米经济》，吉林农业大学教授王大为主讲了《玉米全株高质化全产业链综合利用》，中国玉米网总裁、首席分析师、中国粮食行业协会专家委员会委员冯利臣作了《中国玉米产业的发展现状及趋势》的报告，中国国际期货研究院院长助理于江作了《从粮食期货市场现状分析玉米期货的走势》的报告。专家们研判了公主岭玉米产业的发展趋势，展望和探讨了玉米产业发展前景，为公主岭提出了非常有价值的意见和思路。
展会瞄准玉米全株产业链进行重点招商。签约16个项目，总投资85亿元，可实现产值245亿元。包括由全球华人股份有限公司投资30亿元的台湾玉米园项目，由中节能绿碳环保有限公司投资10亿元的有机废弃物综合利用项目，由吉林省长吉图现代农业公司投资20亿元的玉米高质化综合利用项目等。
