粮食也能存“银行”，拿着存折就能随时提粮食、换面粉，这是南京市首家粮食银行――高淳“粮食银行”慢城服务部的做法。记者了解到，“粮食银行”能帮助农户解决储粮难题，更能有效减少储粮损耗，每年省粮约10万公斤。
所谓“粮食银行”，就是农户把当年收获的粮食存进粮食购销企业，质检员按照国家标准检斤验质，并开具票据，向农户发放存折。农户既可以随时出售粮食，也可以兑换成品粮或其他粮油制品等。
据介绍，高淳“粮食银行”慢城服务部今年5月成立，是我市首家“粮食银行”。该“粮食银行”是在原有粮管所的基础上进行技术升级改造而来。下一步，高淳区粮食部门还将继续推广“粮食银行”，并联网实现“粮食”在全区通存通兑，进一步方便农户存取粮食。
高淳粮食局一名负责人说，农户传统的储粮方法，易遭老鼠盗食、虫蛀或因天气潮湿而霉变。而“粮食银行”拥有统一烘干、统一加工、统一储存的专业优势，粮仓防虫防潮，管理人员技术经验丰富，能有效降低粮食干燥、加工等过程的损耗。根据国家抽样调查数据显示，农户个人储粮损耗率约为10%，全国每年因此损失粮食上千亿斤。而有了“粮食银行”，能够将损耗率降至0.2%。按照目前高淳“粮食银行”慢城服务部每年收粮100万公斤来计算，损耗率降低后每年能省粮约10万公斤。
